Vara still

Sitta still är inget jag är så bra på men något jag övar på. Det är så mycket roligt jag kan göra istället för att sitta still. Liv fångade mig en stund där jag halvlåg i soffan på Mandel och Målla ( fd Kiviks Lilla Råa) och klappade en mjuk katt. Jag övar dock än mer på stillheten inom mig, och raw food hjälper mig enormt med att komma till en slags stillhet inom mig. Processad mat, halvfabrikat, snabba kolhydrater, koffein skapar ett brus inom oss, som kan göra att vi inte känner stillheten. Genom att äta mer raw food  kan du faktiskt tysta bruset och göra livet lite klarare. Det är min erfarenhet och jag vet många med mig har samma upplevelse. Sommaren har varit en rekord sommar på många sätt och jag vet att det har inneburit mycket aktivitet på olika sätt – att vara hemma är det sista som man vill. Nu när sommaren förhoppningsvis fortsätter men tempo kanske stillas när rutiner och hösten kommer, se hur du kan vara med still inom dig. Stillheten är för mig en plats för rörelse. Rörelse framåt till mina drömmar, mål och där jag kan uppleva stunden som är i en större fullkomlighet. Prova, raw food kanske fungerar för dig med?
Kram
Erica

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Agenda hösten 2018

Den 1 augusti började andra tillfället av Raw Life Education – en sådan glädje att mötas igen och ser vart all deras nya kunskap har landat och än mer dyka in raw food världen tillsammans. Jag är extra glad att vi under 2019 kommer att kunna erbjuda 3 olika starter för Raw Life Education, en på våren, sommaren och hösten. Exakta datum kommer i kommande inspirationsbrev men vill du redan nu har första tjing maila mig på info@rawfoodbyerica.se
16 augusti klockan 17 hittar du mig på Örebro City Sport festival -läs mer här.
 Lördag 17:00 – 18:00 FÖRELÄSNING & Söndag 10:30 – 11:30 FÖRELÄSNING – Mat ger dig energi!

 

4- 5 oktober Tidningen Hälsas Kryssning

Ombord samlar vi de mest inspirerande föreläsarna, kursledarna och författarna. Det blir ett fullspäckat program där du väljer ut det som passar dig bäst. Ta chansen att träffa likasinnade och bli inspirerad och peppad tillsammans på vår unika hälsoresa.

Båten lämnar Stockholm kl. 18.00 och är åter i hamn ca. kl. 15.30 dagen efter.

Inspireras av årets film här till höger och boka in Hälsaresan 2018!

Allt detta ingår:

* Resa med Vikingline Cinderella Stockholm – Mariehamn ToR
* Boende – del i dubbelrum
* Hela vårt inspirerande program
* Buffémåltid med valfri dryck
* Stor frukostbuffé
* Lyxig lunch
* Taxfree ombord

Anmäl dig här

Under hösten lanseras även Nice kombucha – följ vår resa på Nicekombucha.com / Instagram nicekombucha / Facebook nicekombucha
Min favorit eko bonde Åke Wikström har kurser i ekologisk odling på Solgläntan, Svenshögen. Han är även gästföreläsare i ämnet på Raw Life Education. Du hittar honom också på Bondens Marknad i Haga, Göteborg.
Endagskurs om Ekologisk Odling och
Pallkragsodling med Åke Wikström
2 sept, kl 10-17
Allt du behöver veta för att komma igång med din egen odling
 
Under denna söndag får du lära dig grunderna för ekologisk odling i det lilla formatet och
 hur du går till väga för att få fram fina grönsaker.
 Perfekt för den som vill odla sin egen mat både i pallkrage och i bäddar.
Vi kommer också att gå runt och titta på plantuppdragningen och odlingarna och det blir mycket tid för frågor. Speciellt blir det en noggrann genomgång av hur man odlar i pallkrage.
 
Som vanligt ger Åke även de mer teoretiska grunderna för hur en levande jord fungerar, så att du förstår varför du skall göra på det ena eller andra sättet. Åke har mer än 40 års erfarenhet av ekologisk odling och höll kurser redan på 70-talet.
 
Lite kommentarer från tidigare deltagare:
”Otroligt inspirerande och lärorikt. Åkes kunskaper är enormt imponerande.”
”Fantastiskt kurs. Skapar intresse och inspiration att bygga vidare på.”
”Åke vet vad han pratar om. Superinspirerande kurs.”
”Tack för en underbart berikande dag! Inspirationen bara flödar.” 
”Åke är en klok och vis man, som fångar sin publik.”
”Kunnig, professionell och ärlig.”
”Kursen var superbra. Mycket kunskap och väl förpackad.”
 
Tid. Söndag den 2 sept, 10.00-17.00 
Kostnad: 800 kr inkl lunch, kaffe och te. (1000 kr för företag).
   Kunder som regelbundet beställt från oss kan få upp till 200 kr rabatt. Ring oss!
   Gröna smoothies och juicer, kakor och espressokaffe finns att köpa i caféet.
Anmälan sker till Åke på jawikstrom@yahoo.se och är bindande.
Betalning sker kontant vid kursens start. Eller till bankgiro 209-9539 senast 5 dagar innan kursstart.
Kommunikation: Vi hämtar och lämnar vid stationen i Svenshögen.
   Tåg från Göteborg avgår 8.40 och från Svenshögen 17.30 (samt 18.30) och tar ca 50 min.
 
Innehåll i kursen:
– Jordens beskaffenhet och mikrolivets betydelse för odlingen
– Varför en levande jord ger levande plantor, som ger friska människor
– Metoder för att hålla jorden frisk och högavkastande
– Varför odling med konstgödning och gifter inte kan fungera i längden
– Växternas näringsförsörjning och näringsbehov
– Konsten att dra upp plantor
– Att bereda och gödsla jorden på rätt sätt
– Användning av organisk material, kompost, stenmjöl och algmjöl
– Marktäckning – för- och nackdelar
– Att lägga en kompost
– Att lägga bäddar
– Sådd och utplantering
– Att rensa ogräs och att slippa ogräs. Fördröjda såbäddar.
– Olika former av redskap och metoder för bearbetning och ogräsrensning
– Bekämpning av angripare som kålfjäril, sniglar, sorkar etc
– Användning av fiberduk, drivbänkar och växthus
– Samodling och gröngödsling. Fånggrödor.
– Skörd och förvaring såsom torkning, frysning, syrning och jordkällare
– Att ha färska grönsaker hela året om
– Varför egna, nyskördade, ekologiska grönsaker ger oss en bättre hälsa
Om du vill praktisera i trädgården, så hör av dig. Då får du mer praktisk erfarenhet av alla de olika momenten i en odling. Och du kan komma precis när du vill.
 
 
Endagskurs om Raw food och Hälsa –
Låt Maten vara Din Medicin
med Åke Wikström
7 okt, kl 10-17
Allt du behöver veta för att komma igång med ett hälsosamt och helande liv
 
Under denna söndag får du lära dig massor om raw food, om hälsa, om gröna smoothies och juicning. Du får också de mer fysiologiska förklaringarna till varför den mat som rekommenderas har en starkt helande inverkan på kroppen och också kan bota många sjukdomar, där skolmedicinen inte alltid erbjuder någon bot. Som titeln säger, så låter vi maten vara vår medicin. Med tillskott av superfoods, kosttillskott, örter etc.
 
Kursen är inte en kurs i bara raw food, utan snarare en kurs om bra och vettig mat med stora inslag av rå mat. Åke har själv redan år 1975 botat sig själv, där skolmedicinen inte lyckades och har sedan dess prövat många olika dieter. Dock har alltid ett stort inslag av raw food varit en del.
 
Lite kommentarer från tidigare deltagare:
”Jag blev oerhört inspirerad av det jag fick lära mig.”
”Kursen gav mig massor med information om hur jag skall välja vad jag äter
”Det märks att Åke har egen erfarenhet av det han pratar om.”
 
Tid.  Söndag den 7 okt, 10.00-17.00. 
Kostnad: 800 kr inkl lunch, kaffe och te. (1000 kr för företag).
   Kunder som regelbundet beställt från oss kan få upp till 200 kr rabatt. Ring oss!
   Gröna smoothies och juicer, kakor och espressokaffe finns att köpa i caféet.
Anmälan sker till Åke på jawikstrom@yahoo.se och är bindande.
Betalning sker kontant vid kursens start. Eller till bankgiro 209-9539 senast 5 dagar innan kursstart.
Kommunikation: Vi hämtar och lämnar vid stationen i Svenshögen.
   Tåg från Göteborg avgår 8.40 och från Svenshögen 17.30 (samt 18.30) och tar ca 50 min.
 
Innehåll i kursen:
– Skall vi äta rå eller kokt mat, vegetabiliskt eller animaliskt
– Hur påverkas vi av all industrimat.
– Hur uppkommer sjukdom
– Hur kan vi använda maten för att leva länge och dö friska
– Fördelarna med levande föda
– Gröna drinkar och juicer
– Raw food och levande föda i praktiken
– Biofotoner och matens innehåll av livsenergi
– Enzymernas funktion
– Detox
– Sjukdoms-stegen
– Syra-bas balansen
– Fria radikaler och antioxidanter
– Mage-tarm systemet
– Bra och dåliga fetter och proteiner
– Socker & diabetes & fetma
– Immunförsvaret
– Kosttillskott
– Groddning och spirning
 
Öppettider i Solgläntan
Måndagar 13-18 under juni-sept
Tisdag till fredag 13-18 hela året
Lördag och söndag 12-17
 
När du handlar härute kan du få upp till 10% rabatt beroende på hur mycket du handlar.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Recept i samarbete med Raw Nice

Jag blev som en unge på julafton när jag fick ett paket från Raw Nice hemsänt. Det kliade i fingrarna att få skapa nya recept! här får de del av några av recepten som kom till i mitt kök.

Informationen är från clearlife.se som säljer dessa härliga pulver om du inte vill vänta! Ange koden rawfoodbyerica och du får 10 procent på ditt köp.

Blå Pepparmynta Cheesecake 

 Botten:

5 dl valnötter

1 dl riven kokos

15 dadlar

en nypa salt

Fyllning:

8 dl cashewnötter, blötlagda 3-4 timmar

1 dl kokosolja

1 dl agavesirap

1 msk sojalecitin/ riskli

en nypa vaniljpulver

4-5 droppar pepparmynta
2 tsk blue spirulina

3-4 dl vatten

Kör pecannötter/ valnötter och riven kokos finmalda i en matberedare. Tillsätt dadlar och kör igen. Tillsätt vaniljpulver, salt och kör igen tills det blivit deg. Tryck på bottnen av en springform.

Häll av blötläggningsvattnet på cashewnötterna. Lägg cashewnötter i en mixer med, sojalecitin, vaniljpulver, 1 dl vatten, pepparmynta och honung.  Mixa tills du får en len kräm. Späd eventuellt med lite mer vatten om det skulle behövas.  Lägg halva av den vita krämen på en botten. Mixa resterande av den vita krämen med den blå spirulina. Bred ut den blå krämen, förutom 2 msk som du lägger i en skål, över bottnen. När det under lagret har satt sig något, bred ut det vita lagret ovanpå. Jämna till ytan. Klicka ut den blå krämen ( se till att den fortfarande är rinnande i sin konsistens, annars blanda med varmt vatten)  i små pluppar och dra igenom med en tandpetare för att göra hjärtan. Kika på min youtube kanal hur du gör hjärtan, klicka här.

Ställ in i frysen i cirka 6-8 timmar. Tina 20–30 minuter innan servering.

 Blå Spirulina är ett extrakt av Arthrospira platensis (Spirulina). Dess fantastiska blåa pigment innehåller främst fykocyanin, en kraftfull antioxidant.

Blå Spirulina är ett populärt tillägg till smoothies, chiapuddingar, drycker, pannkakor, tårtor och mat då extraktet har en ill-blå, fantastisk färg. Ta lite så blir drycken turkos, ta mer så får du en stark blå färg. Varför inte göra en smurf-smoothie idag?

Saltlakritsshake

En milkshake som är lyxigt läcker och smakar saltlakrits, och färgen är helt galet läcker. Så vill du njuta av något läskande samtidigt som du detoxar kroppen – gör denna!

4 frysta bananer

1-3 tsk lakritspulver, börja med 1 tsk och öka varefter ( lakritspulver har så olika styrka)

2 dl växtbaserad mjölk

1-2 tsk aktiverat kolpulver

1 msk lucumapulver

en nypa salt

Mixa allt i mixern till en slät konsistens.

 

 

Din egen aktiverade Kol Tandkräm

Kan tänder bli vita av något som är svart? Japp, det kan de. Kol i tandkräm är populärt, så varför inte göra en egen tänkte jag. Hela familjen har borstat tänderna med vår svarta tandkräm och resultatet har varit bländande.

1 msk bikarbonat

2 tsk kolpulver

1/2 dl kokosolja

Gör kokosoljan flytande. Rör ned bikarbonat och kolpulver i kokosolja. Förvara i en liten burk.

Vårt aktiverade kol är tillverkat av bambu som har värmts upp och utsatts för syre. Resultatet är ett fint svart pulver som kan absorbera allvarliga mängder toxiner och andra saker du inte vill ha i kroppen.

Raw Twister Glass

Kreativa kids kommer ofta med bra idéer! Vi vill göra snurrade glassar med olika färger, inspirationen kom från härliga pulver från RawNice och med formar från Panduro.

Basglass:

4 bananer

1 burk kokosmjölk/ grädde

1 msk xylitol

Fördela i två skålar.

Till halva glassen:

1 tsk Dunaliella pulver

Rör ned till basglassen

Till andra halva glassen:

100 gr frysta jordgubbar

8 dadlar

1/2 msk pitaya pulver

Mixa med basglassen.

Varva de två olika smakerna i glassformar. Ställ in i frysen.

Dunaliella Salina är en mikro-alg som är rik på antioxidanter och mineraler men speciellt rik på betakaroten och alfakaroten vilket färgen avslöjar.
Dunaliella är ett populärt tillägg till smoothies, chiapuddingar, drycker, pannkakor, tårtor och mat då pulvret har en fantastisk orange färg.


Pink Pitaya är pulver gjort på frukten dragon fruit. Det är rikt på antioxidanter som vitamin C samt B vitaminer, fiber och mineraler. Det är ett populärt tillägg till smoothies, chiapuddingar, drycker, pannkakor, tårtor, gröt och mat då pulvret har en fantastisk chockrosa färg.

 

 Purple Banana Nice Cream Bowl

Om man kombinerar en Nice Cream och en Smoothie Bowl blir det dubbelt så gott! Att leka med olika färger och låta ingredienserna styra blir extra läckert.

3 frysta bananer

1 msk kokossmör

en nypa vaniljpulver

Mixa till en slät och krämig glass i mixer eller matberedare.

3 frysta bananer

1 avokado

1 msk citronjuice

1 msk pea pulver

Mixa till en slät och krämig glass i mixer eller matberedare.

Blanda de båda i skålar, toppa med förslagsvis frysta och färska körsbär.


Butterfly Pea är ett pulver gjort på torkade, vackra blåa ärtblommor. Pulvret är rikt på proantocyanidiner och antioxidanter. Dessa blommor har använts i Asien sedan länge för att färga mat.

Butterfly Pea är ett populärt tillägg till te, smoothies, chiapuddingar, drycker, pannkakor, tårtor och mat då pulvret har en fantastisk färg. Häll upp en kopp varmt vatten och lägg i en lime- eller citronskiva. Tillsätt en tesked av butterfly pea i vattnet, kläm på citronen och pulvret ändrar färg från blått till lila…ändrar färg som en fjäril. Butterfly Pea pulver kallas ofta för ”blått matcha te” på internet fast det inte har någonting med matcha te att göra.

 

 

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Utlottning – RegnbågsPulver från Raw Nice

Jag är helt tokkär i de olika pulvren från Raw Nice! Det är en lycka att skapa med färger och tänk att de är proppfulla med näring också. Mina barn älskar att göra blått vatten -vatten med blå spirulina i. Med några droppar pepparmyntaolja i blir det riktigt fräscht vatten. Nu när det varit sommar har det även varit så mycket prat om att man kan skydda sig med antioxidanter inifrån som ett naturligt solskydd. Dessa pulver spricker av mängden antioxidanter!
Du kan vinna en valfri påse från Raw Nice – skriv i kommentaren varför du behöver med färg i ditt liv?
Kom ihåg att ange din emailadress. Vinnaren dras slumpmässigt i slutet av augusti och meddelas via mail.
  1. Lila butterfly pea! Var i Mundekulla på festival och vid en sagokväll skulle vi visualisera oss själva med vingar. Mina var stora, duniga och just-lila. Har en särskild varm känsla för den färgen just nu!

  2. Jag älskar att äta ”regnbågsfärgat”, och ännu mer att lära familjen och få med de på tåget. Precis som du skriver kan de minsta vara lite mer utmanande…
    Det var en kanonidé att göra ”smurfblått” vatten till barnen. Skulle jag vinna är det mina brorsbarn som jag har i tanke bjuda på någon läckerhet!
    Så mycket gott man kan skapa med rawfood!

  3. Jag skulle vilja inspirera mina små barn till mer hälsosam mat och tror faktiskt att dessa produkter kan skapa lite magi i köket för dem.

  4. Hej Erica!
    Regnbågsmat gör det enkelt att få i oss optimalt med näring. Genom att tänka i färger när vi väljer grönsaker, bär och frukt så får vi i oss massor av nyttiga vitaminer och mineraler. Genom att äta olikfärgade grönsaker, frukt och bär, så kallad regnbågsmat, kan vi hålla oss friska och skjuta fram både åldrande och sjukdomar. Jag har blivit bra på att äta färgrik mat men skulle vilja bli mer inspirerad. Kram från regniga Borås / Stavroula Lappas

  5. Regnbågsmat gör det enkelt att få i oss optimalt med näring. Genom att tänka i färger när vi väljer grönsaker, bär och frukt så får vi i oss massor av nyttiga vitaminer och mineraler. Genom att äta olikfärgade grönsaker, frukt och bär, så kallad regnbågsmat, kan vi hålla oss friska och skjuta fram både åldrande och sjukdomar. Älskar färg i maten och även resten av familjen också. Har provat endast pitayapulvret men är nyfiken på de övriga. Kram från regniga Borås

  6. Jag behöver egentligen inte mer färg i mitt liv just nu – det mesta är på topp! 😉 MEN, jag vet att det kommer komma dagar av det lite gråare slaget och att då kunna ta till pulvret (!) för att piffa upp tillvaron hade varit toppen! Färg för framtiden, helt enkelt! 😉
    linda@smilingyoga.se

  7. Sent omsider tänker kag att inte bara jag behöver mer färg, utan hela min familj. Efter en härlig sommar har hösten med vardag, trots och förskolelämningar gjort sig påmind, lite färg skulle pigga upp både mig och barn och man!
    annarenberg88@gmail.com

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Raw Cupcakes – sprillans nya recept för Premium Medlemmar

Unbakes cupcakes
Barn älskar att göra cupcakes, och jag med! Leka med färger och former. Jag är usel på att spritsa men min dotter Saga, 10, år älskar att spritsa men denna gång försökte jag göra det helt själv. Resultatet blev inte det bästa men försöker man aldrig så lär man sig aldrig tänker jag. Så jag kommer fortsätta att spritsa tills jag blir duktig på det!
Dessa cupcakes kräver lite pill men det är både roligt och gott.
Varje recept ger cirka 5 stora eller 10 små cupcakes.
Vill du byta ut honung och lönnsirap kan du göra det mot agavesirap som är mer neutral i sin smak.
Där det står nötmjöl i dina recept går det suveränt att använda pulp från om du gjort nötmylk 🙂
Går utmärkt att göra helt klara och ta fram och tina efter det du blir sugen eller får gäster!
* Läckra Vaniljcupcakes
* Maffiga Kokoscupcakes med mangofyllning och citrongräs frosting
* Nutella Chokladcupcakes med hasselnötter
[restrict paid=”true”]
Vaniljcupcakes
Sylt:
400 g färska eller frysta jordgubbar
1/2 dl xylitol
2 msk citronjuice
1 krm vaniljpulver
Du kan göra sylten på två sätt.
1) Mixa sylten med 3 tsk psylliumhusk och låt den stelna något
2) Mosa ingredienserna i en skål. Ställ in i torkugnen och låt sylten torkas cirka 20 timmar så den blir fast.
Frosting:
150 gr cashewnötter, blötlagda 2-4 timmar
1 msk citronjuice
2 msk vatten
1/4 dl lönnsirap
1 dl xylitol
1 krm vaniljpulver
1 dl kokosolja, flytande
valfritt 2 tsk rödbetsjuice för röd färg
Mixa samtliga ingredienser i mixern tills det blir helt lent. Försök att använda så lite vätska som möjligt när du gör frostingen, blir den för lös blir det svårt att spritsa den. Enklast är att hälla upp frostingen på spritspåse med en gång och ställ sedan in i kylen för att sätta sig cirka 2 timmar.
Kakdeg:
2 dl mandel
1 tsk vaniljpulver
1 dl lucuma
4 msk lönnsirap eller honung
4 msk vatten
Kör alla ingredienser i en matberedare tills det blir fast. Tryck ut i cup cakes formar. Fyll med sylt. Spritsa på topping. Ställ i kylen tills servering.
Kokoscupcakes med mangofyllning och citrongräs frosting
Sylt:
150 gr torkad mango
1 dl färskpressad apelsinjuice
Blötlägg mangon i apelsinjuicen i cirka en timma. Häll bort den juice som inte dragits in i mango. Mixa mangon lite chunky i en liten matberedare.
Frosting:
150 g cashewnötter, blötlagda 2-4 timmar
4 droppar med citrongräs olja ( kan uteslutas)
2 msk vatten
1 msk citronjuice
2 msk lönnsirap
3/4 dl xylitol
2 dl kokosolja, flytande
1/2 tsk gurkmeja
Mixa samtliga ingredienser i mixern tills det blir helt lent. Försök att använda så lite vätska som möjligt när du gör frostingen, blir den för lös blir det svårt att spritsa den. Enklast är att hälla upp frostingen på spritspåse med en gång och ställ sedan in i kylen för att sätta sig, cirka 2 timmar.
Kakdeg:
2 dl riven kokos
2 dl mandelmjöl
1/2 tsk vaniljpulver
2 msk honung
2 msk vatten
Kör alla ingredienser i en matberedare tills det blir fast. Tryck ut i cup cakes formar. Fyll med sylt. Spritsa på topping. Ställ i kylen tills servering.
Chokladcupcakes med hasselnötter
Frosting:
1, 5 dl cashewnötter, blötlagda 2-4 timmar
1 dl nötmylk
1/2 dl kokossocker
1 tsk vaniljpulver
2 msk raw kakaopulver
1 dl kakaosmör, flytande
Mixa samtliga ingredienser i mixern tills det blir helt lent. Försök att använda så lite vätska som möjligt när du gör frostingen, blir den för lös blir det svårt att spritsa den. Enklast är att hälla upp frostingen på spritspåse med en gång och ställ sedan in i kylen för att sätta sig cirka 2 timmar.
Kakdeg:
1 dl nötmjöl, ex hasselnötsmjöl eller mandelmjöl
1 dl hasselnötter
1/2 kokossocker
1 tsk kanel
30 ml vatten
en nypa salt
Kör hasselnötterna tills de är grovhackade i matberedaren. Tillsätt övriga ingredienser och pulsa tills det blivit en deg men inte helt slät. Fyll cupcakes formar, mindre storlek till toppen med kakdegen. Spritsa sedan på frostingen. Ställ kylt till serveringen.
[/restrict]

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Raw Life festival 2018

Vilka dagar vi hade på Mundekulla och Raw Life Festival! Det kändes som vi hade kunnat stanna kvar och äta grön mat resten av sommaren.

 

Annette Ericsdotter med köksteam hade skapat en underbar lunch innan deltagarna kom. Det började på bästa sätt kan man säga:)

Efter den första samligen var det dags för pizza night- en recept som jag fick vara med och samskapa. Köket hade gjort receptet och preppat så fint. Här är Olivia som lägger sista touchen på pizzan.

Som extra lyx bjöd vi på en brownie. Mumma!

Solen sken över oss och vi sken ikapp med den. Det är så otroligt fint att få möta likasinnade på en magisk plats.

Som workshopsledare är det mer planering än vad man kan tro men en föreläsning fick jag till att gå på. Urban Goddess med Kristina Turner. Vilken kraft det blev bland oss kvinnor, även tårar och skratt delade vi.

 

En av kreatörerna som var med och delade sitt recept var Victoria Vesterlund som har en blogg rawvegan.se och en youtubekanal. Hon delade sitt recept på pumpapaj. Victoria föreläste också om groddar och det bästa är att Victoria har gått utbildningen till Raw Life Educator för 4 år sedan. Hennes resa från 4 år sedan till där hon är nu är makalös!

På lördag kvällen hade Elin Teilus en konsert och sedan en healing stund med sin jojk och Camillas gongar.

Lars Frölander var en riktigt VIP gäst och han delade sin historia och sitt sätt att äta och tänka. Intressant med en idrottsman på så pass hög nivå som väljer veganskt och raw!

Jag fick möjligheten att ha två föreläsningar – en om adaptogener och elixir och en annan om raw ostar. Det är lite svårt att begränsa mig – det finns så mycket att prata om och länge om allt:).

Jag står till vänster, kvinnan i mitten har gått ned 57 kilo med raw och veganskt mat (!) och till höger Regina Rojas som hade föreläsning om peruansk raw food och gjorde en underbar middag och läcker frukost.

 

Peter Elmberg höll stämningen med sin gitarr och Mundekulla sångerna Grundaren och den som driver Mundekulla sedan 20 år tillbaka. Grattis till Mundekulla!

 

Fantastisk mat som vi alla njöt utav!

 

 

Regina presenterar sin middag – sötpotatischipsen var frasiga och super goda.

 

Min fina vän Camilla som för oss in i stillhet med hennes gongar. Läs mer om Camilla på happyyoga.se och se vart hon håller sina event.

 

 

Efter att njutit av kunskap, underbar mat, gongar, workshops,  yogat med min man Sam,  med varandra så hängde vi ut i caféet och fick plats för en och annan kaka.

Raw Life Festival är en plats att mötas på, att bli inspirerad på, att få känna gemenskap, att dela hela den raw livsstilen. Det är guld värt och blir sommarminnen att minnas och även nya vänner som man kan hålla kontakten med året om för att komma ihåg känslan från dessa dagar.

Jag hoppas jag får träffa dig på Mundekulla  och Raw Life Festival 2019!
Kram

Erica

 

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Pepparmynta Cacao Raw Bliss Balls och Tina Malia i Uddevalla

Jag är fortfarande i bliss från gårdagen.

En hel dag med yoga, föreläsningar om mat på vackra Bohusläns Museum i Uddevalla och arrangerat av Studiefrämjandet i Uddevalla. Vilken dag som avslutades med konsert av en av mina absoluta favoritartister all time.. Tina Malia.

Hela dagen varit bliss och kvällen toppades med Tinas konsert och vi lilla familjen fick ett avslutande dopp i havet vid tio på kvällen.

Jag hade en föreläsning och det var som jag kände på att det skulle bli en dag full av bliss så jag skapade ett recept på Bliss Balls som åhörarna på min föreläsning fick smaka. Här är receptet om du vill göra själv!

Pepparmynta Cacao Bliss Balls

300g gramvalnötter

200 gram riven kokos

400 gr dadlar, kärna ur

1/2 dl raw kakaopulver

10 droppar eterisk pepparmynta droppar, helst märket doterra

en stor nypa salt

2 msk kakaonibs

Kör valnötter och riven kokos fint i matberedaren. Tillsätt salt och kakao och pepparmynta och kör tills det blandat sig. Lägg i dadlar och kör igen tills det blir en formbar deg. Jag gillar att ta en glass skopa och göra bollar med. Pudra över kakao pulver och kakao nibs.

Det är alltid så roligt att träffa bekanta och obekanta ansikten, och att få signera en bok är verkligen också en slags bliss.

Konserten fyllde hela hörsalen på museumet och  jag tror alla lämnade med en bliss känsla. Så otroligt vackert att få uppleva en artist som jag följt i 12 år i riktiga livet och verkligen känns musiken fylla hela mig. Det var som mina celler dansade.

Jag ska fortsätta lyssna på Tina och göra Bliss Balls och minnas den här dagen och kvällen.

Kram

Erica

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Silkeslen hud

Ha ha , jag är inget monster! Jag testar den mest väldoftande skrubben jag någonsin träffat på ”Blueberry fusion Micro Scrub” . Den är så lyxig så man vill äta den. Och det var precis vad min Lilla Liv gjorde. Men när det är rena produkter i burken är det ingen fara. Den gyllene regeln med det du sätter på huden, skulle du vilja ta det i din mun? Och ja, jag skulle verkligen kunna äta alla dessa produkter jag provat från The Body Deli

Jag blev kontaktad av Helen på företaget Silkeslen och hon trodde att jag skulle älska dessa produkter. Så rätt hon trodde. Jag fick några små burkar som prover för att kunna känna effekten av produkterna. Och nu är jag hooked! Jag är en sådan som älskar burkar, krämer, peeling, dofter men köper det sällan eftersom jag går in i mitt skafferi och gör en hel del egna krämer hemma. Men jag kan inte sticka under stolen att sådana här hudvårdsprodukter känns som vardagslyx för mig. Jag är också handen på hjärtat väldigt slarvig med min hud, tvättar av smink om jag har med kokosolja, tar någon egen gjord kräm på morgonen och sällan någon skrubb. Men nu har Helen skapat ett beroende hos mig – LOL. Känslan, doften och vetskapen om att krämerna går i min filosofi kring det raw gör hela mig bara så lycklig. Det här låter sjukt införsäljande, jag vet, men jag är faktiskt helt ärlig och för dig som läser och undrar hur mycket får hon (jag/Erica) inte i utbyte att skriva detta ( som är så vanligt nu i denna blogg värld att stora bloggare promotar produkter endast för pengarnas skull inte för att hjärtat verkligen finns där, tyvärr…) Så har jag fått tre smååå mini burkar bara för att Helen var så himla gullig och ville göra mig uppmärksam på att dessa produkter överhuvudtaget finns. Och det är jag jätteglad för – Bra saker ska spridas!

BLUEBERRY FUSION MICRO-SCRUB (Exfoliating / Normal hudtyp) Är en kraftfull exfoliering med mikropolering DIAMTOMACEOUS EARTH och hög potens LACTIC, MALIC OCH CITRIC ACIDS som effektivt avlägsnar tråkiga, torra och skadade hudceller och som resultat får du en ljusare, fräschare mjukare och jämnare hudton. Ekologiska superberries som BLUEBERRY AND ACAI är antioxidanter som hjälper till att neutralisera skador från fria radikaler. Få resultatet av en professionell mikrodermabrasion behandling i ditt eget hem. Varför vi älskar den – Den färska ekologiska blåbärpurén är en exfolierande antioxidant som används som ansiktsskrubb med extra fin jordpartike som exfolierar skonsamt men effektivt. Resultatet- Som silkpapper. Njut av denna fantastiska ansiktsscrubb. Färska blåbär blandas för att hålla den höga halten av anti-oxidantanter och dess påverkan och skapar en behandling som matar huden när den exfolieras. Alla naturliga fruktsyror läggs i kombination med naturliga jordpartiklar som skapar den perfekta balansen mellan exfolierande egenskaper för att få din hud att bli föryngrad, mjuk och len. Denna skrubb luktar fantastiskt! FUNKTIONALITET På en professionell nivå exfolierar den och tar bort livlös, mattt, och grov hud för att skapa en ultra fin hudstruktur samt minimerar porstorleken HUVUDINGREDIENSER: Blåbär, Acai Berry VIKTIGA KLINISKA AKTIVA ÄMNEN: Mjölksyra, äpplesyra och citronsyra HUDTYPER: Normal, fet / akne, torr, mogen

Den här galet underbara ros cremen finns faktiskt till utlottning nu på hemsidan!!

Jag är tokigt i olika cremer men ofta blir det att jag tvättar ansiktet med vatten och använder en hemma gjord kräm. Så att prova denna roscreme var precis som jag skrev i första inlägget på inspirationsbrevet – det ger mig en vacker ljuv feminin energi. Den är helt len och gör huden så mjuk. Lyx för alla sinnen!
En Roscrem 60 ml till ett värde av 845 kr kan bli din.

Skriv i kommentaren varför just du behöver cremen! Gilla, dela och följ även Silkeslen på Instagram/ Faceboook Silkeslen för kropp & själ.  Kom ihåg att ange din email adress. I slutet av Julimånd kontaktas vinnaren via mail.

Vill du redan nu shoppa loss i himmelriket av krämer får du 10 % rabatt plus gratis frakt  med koden rawfoodbyerica på

CREME DE LA ROSE är vår mest populära produkt på BODY DELI. Det har blivit en kultskönhetsklassiker. Det är verkligen en av de mest sensuösa och härliga ultrarika fuktgivande krämerna till varje pris. Varje sats CREME DE LA ROSE är handgjord i små satser och tar mer än 24 timmar att göra. Det är handblandat i mer än 3 timmar för att få den silkeslika texturen som ger en raffinerad och elegant känsla.

Certified Organic Bulgarian Rose Oil är en av våra favorit ingredienser som vi använder i CREME DE LA ROSE. Vid mer än 4 000 dollar ett pund är det vår dyraste ingrediens. Bulgarirosolja har använts i århundraden för sin utsökta doft och dess terapeutiska läkning och regenereringskvalitet. Visste du att ren destillerad rosolja är den högsta biologiska substansen?

Varje levande sak avger en elektrisk frekvens som kan mätas i megahertz; ros har en uppmätt frekvens på ca 350 megahertz. Människokroppen mäts mellan 62-78 megahertz. Rose i sin renaste form är en potent aktiv ingrediens för att stödja cellulär hälsa.

Mestadels är CREME DE LA ROSE läckert och levererar en mer ungdomlig och strålande utseende. Det är det närmaste som vi har hittat för ungdomens fontän i en burk. Även en topp bloggare ”The Hungry Mouse” granskas och kommenteras Creme de la Rose och citerades ”Creme de la Rose blåser en hel del av dem ur vattnet inklusive Creme de la Mer.” Vi tror det också, men det är upp till dig att bestämma vilken som är bäst för dig!

Den råa skönhetens magi händer i Coachelladalen, Kalifornien i Palm Desert. Vi handcraft högkvalitativa hud- och hårvårdsprodukter i små satser dagligen i vårt toppmoderna kosmetiska kök. Våra produkter levererar verkliga resultat eftersom vi använder de renaste och mest potenta råa och organiska superfooderna som finns tillgängliga. Upplev en högre nivå av närande din kropp

Den tredje av mina favoriter har jag på mig i skrivandets stund. Jag hade igår smörjt in ansiktet med ricin olja och det blir som en fet hinna över. Så imorses tog jag blueberry scruben och sedan Melon gelen. Jag kan intyga det som står på burken, rynkorna finns kvar – ha ha – men jag kan känna att gelen lägger sig som en lite uppstramande effekt på huden. Ja, jag passerade ju fyrtio förra året så lite hjälp på traven att huden ska kännas ung och fräsch behövs faktiskt nu på ett annat sätt.

Som skrivet så är jag Hooked på dessa produkter – och jag rekommenderar de varmt <3. Tack Helen för att du delade med dig till mig så jag kan dela vidare hur vi kan bjuda in raw food som livsstil även när det kommer till hudvårdsprodukter.

Kram
Erica

MELON PEPTIDE CREME GEL (Anti-Aging / All Skin Types) Denna intensiva kräm / gel är en anti-aging behandling som ger huden en silkeslen, lätt och lyxig känsla. Cantaloupe Melon är extremt återfuktande på huden och har antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att minska tecken på åldrandet. Kliniskt beprövade peptider är tillsätta för att minska djupet och intensiteten på linjer och djupare rynkor. Coenzyme Q10 och niacinamid är också kraftfulla antioxidanter, vilket minskar inflammation och främjar återuppbyggnaden på cellulär nivå. Melon-Peptide Creme Gel används regelbundet för en mer ungdomlig, vacker och återfuktad hud. Varför vi älskar den- för den härliga konsistensen och att den är full av anti-aging peptider . Melon Peptide Creme Gel har en lätt men väldigt återfuktande känsla på huden. Den kan bäras ensam eller över ett serum.! Vi älskar att använda den över Vital-C Serum för en ljusare, fräschare och strålande lyster! FUNKTIONALITET kliniskt beprövade peptider minskar djupet och intensiteten på linjer och djupare rynkor, koenzym Q10 och niacinamid minskar inflammation och främjar återuppbyggnaden och är extremt återfuktande • HUVUDINGREDIENSER: Cantaloupe Melon, Virgin Kokosolja, Hela Aloe Vera BLAD • AKTIVA INGREDIENSER: Tripeptid-5, Coenzyme Q10, Niacinamid • HUDTYPER: Normal, Torr, Mogen

Här är några ord från Helen på Silkeslen:
Min vision är att Silkeslen för kropp & själ ska vara ett andrum i vardagen för dig. Här kan du glömma alla måsten och krav, helt enkelt bara luta dig tillbaks och låta mig hänföra dig bortom tid och rum. Tiden hos mig är bara för dig själv. Jag vill att du ska känna dig ompysslad, få njuta och riktigt slappna av. Du kan välja bland mina olika behandlingar och säkert hittar du något som passar just dig. Är du osäker, slå mig en signal så ska vi tillsammans hitta det bästa för ditt behov just nu!
 

Vill någon veta mer kring produkterna maila på silkeslen@telia.com

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

En grön varje dag

Att bjuda in det gröna varje dag är en gåva varje dag.

I form av sallad, smoothie, juice eller grönt pulver.

Under våren och sommaren är det en lycka att plocka vilda blad eller jag har lyxen att plocka från våra pallkragar.

Idag blev det mangold, grönkål, apelsin, avokado och banan. Vätskan var vatten och havre mjölk. Havre mjölken gör smaken lite mjukare och lenare. Jag har även lagt i protein pulver för att boosta och det gör att jag känner mig mer mätt och står mig på en grön smoothie tills lunch.

Jag gör ofta en stor sats och häller upp på burkar för att ta senare💚.

Perfekt mellis eller komplement till lunch eller middag!

Kram

Erica

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Österlen

Lustigt men detta inlägg som jag skrev för några veckor sedan försvann från min blogg (troligtvis så gjorde jag uppdatering medans min webbkille gjorde en annan uppdatering har jag kommit på;), så jag lägger ut det igen för att jag vill dela med mig av min helg med barnen på Österlen, nu när jag sitter och skådar ut över Mundekulla och Raw Life Festival är i full gång, och att jag faktiskt åker tillbaka till Österlen redan ikväll. Snart kan du läsa om hela Raw Life festival här på bloggen och om allt härligt som hänt/händer här!

 

Jag har min kära vän, författarkollega och projekkonspiratör som har sitt sommarställe på Österlen. Vi var där en kort sejour förra året och vi fick mersmak av Österlen och såklart av våra vänner:)

 

 

Efter en tradtionell Skåneloppis på lördag morgon stannade vi vid Brösarps Backar och besteg kullarna. Det var så otroligt vackert!

 

 

Vi pustade ut under ett träd, drack kokosvatten, åt medhavd picknick och njöt av raw choklad som faktiskt ännu inte hade smält. Kylklampar är knepet;)

 

 

Susanne, som du ser på bilden ovan, vi har skrivit en bok tillsammans ”The New Art of Living Green” som är publicerad med mitt New York baserade förlag. Vi har många roliga projekt bakom oss och många framtida projekt framför oss som vi planerade för under helgen, men mellan projektplanering tog vi svalkande dopp. Liv njuter till fullo på en grusväg på väg till en sjö.

Tjejerna och jag en obligatorisk dressin runda – hu vad roligt det var. Dock fick vi stoppa flera gånger så fort som jag såg ett körsbärsträd och jag var tvungen att plocka körsbär.

 

Susanne och jag gillar verkligen yoga, och tidigare iår var vi på ett yogaretreat ihop. Så en morgon for till en ekoby i Baskemölla och flödande fram i ett vinyasa pass på Mudita.

 

På vägen hem från Yoga studion stannade vi vid en magiskt plats och tog ett dopp.

 

Österlen är så vackert och runt varje krök finns något att njuta av. Här står Bregott korna på rad och idisslar fridfullt.

 

En annan fin vän som också bor på Österlen är Susanna Davidsson. Vi lärde känna varandra för över sex år sedan och det var vår passion till raw food som förde oss samman. Men vi delar många saker  i livet, och något som håller oss kärt är hästarna.

Susanna har under flera år skapat en unik kontakt med hästar och har utvecklat sitt företag mentalridning.se och skapat konceptet tänkdigfri

 

Susanna vill skapa ett inkännande förhållningssätt till hästar där vi möter hästen på lika villkor och lyssnar in tills dess behov på ett djupare plan och tar upp kommunikationen med hästen. Att se Susanna in action med hästarna är så otroligt vackert samskapande.

 

Vi fick en crashcourse från Susannas bok Tänk dig Fri och jag har köpt boken och fått nedladdningarna som kommer till. Jag är så nyfiken på vad Susannas klokheter kan berika mitt liv. Nu när vi snart är tillbaka på Österlen ska vi utforska lite mer eller så gör vi en favorit i repris!

Kram

Erica

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Roliga grejer

För någon vecka sedan var jag på bagaren och kockens huvudkontor och lager. De har så otroligt många roliga saker som gör mattillredningen så mycket roligare! Det var lite som matstulisternas paradis att se hyll meter av super roliga prylar . Jag fick med mig dom gåva roliga glassformar som man kan skapa glassmeloner av

Jag gjorde den enkla varianten och bara mixade vattenmelon och hällde i men med broschyren får man en avancerad variant som jag måste testa någon gång. Surfa in på bagarenochkocken.se och skriv din önskelista! Min är lång…

Kram

Erica

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Jag har normala Värden -YES!

Detta inlägg är ett annonsinlägg

 

 

När man äter raw food, eller ja, faktiskt vilken kost som helst är det bra att ha koll på att man får i sig alla näringsämnen som man behöver. Vilken status av näring som finns i kroppen kan utläsas på flera olika sätt. Ett super bra sätt är att göra en blodanalys för att säkerställa statusen i kroppen.

Min rekommendation är till ALLA oavsett vilken mat som man väljer att äta är att just göra en årlig koll, precis som vi besiktigar bilen. Det är bra att kunna förhindra något redan när varningslampan lyser och att det inte går för långt.
Jag blev kontaktad av Medisera Health AB att göra en analys av mitt blod, det var ett bra tag sedan jag testade det sättet att se hur jag mår. Jag tycker ju att jag mår bra, så är det nödvändigt? Absolut säger jag då, både för egen del och för alla är det nödvändigt. Det är faktiskt otroligt viktigt för ditt välmående att verkligen veta ATT du mår bra.
Det är alltid lika läskigt att tappa mig på blod. och jag blir riktigt snurrig i huvudet varje gång. Blod och jag går inte riktigt ihop. Jag får sitta med huvudet mellan benen för att få tillbaka kraften. Det är hopplöst när barnen blöder. Jag är helt enkelt blödig…
När jag fick reda på mina provsvar blev jag så himla glad!
Jag gjorde Hälsokontroll stor som verkligen var omfattande :).
Hälsokontroll StorHälsokontroll Stor är för dig som vill göra en omfattande hälsokontroll genom kartläggning och analys av blodvärden, ta kontroll över din hälsa genom medicinsk information och undersöka om du är i riskzonen för vissa sjukdomar. Följande ingår i Hälsokontroll Stor:
  • 34 st analyser som kan indikera diabetes, metabolstörning, hjärtsjukdom, bristande njur- och/eller leverfunktion, vitamin- och mineralbrist, sköldkörtelrubbning, sjukdom i prostata, testosteronnivåer och inflammation.
  • Provtagning hos valt provtagningsställe drop-in (du behöver inte boka tid)
  • Ett läkarkommenterat provsvar i ”Min Journal” som du loggar in med via Bank-ID
  • En analys som konstaterar normala eller avvikande blodvärden jämfört med referensvärden
  • Ett telefonsamtal från ansvarig läkare vid gravt avvikande provsvar

Varför ska du beställa Hälsokontroll Stor?

På lång sikt kan alla drabbas av till exempel hjärtinfarkt, diabetes och stroke. Dessa sjukdomar har en tydlig korrelation till livsstilsfaktorer såsom motion, rökning och kost. Genom att kartlägga dina blodvärden kan du bilda dig en uppfattning om hur dina värden ser ut jämfört med referensvärden och få hjälp att identifiera om du befinner dig i riskzonen för sjukdom eller lider av brist på ex. vitaminer eller mineraler.

Om PSA-prov

Är du intresserad av att testa PSA rekommenderar vi dig att läsa följande brochyr från Socialstyrelsen innan du bestämmer dig: Socialstyrelsens Publikation 2014-8-4 inför prostatatest Den innehåller information för män som funderar på att göra en hälsokontroll med PSA-prov för att minska sin risk att drabbas av allvarlig prostatacancer. Broschyren beskriver de fördelar och nackdelar som finns med PSA-prov, och ger underlag för en personlig värdering av dessa.

Vad ingår i Hälsokontroll Stor?
Analysgrupp Analys
Blodstatus

Hemoglobin (Hb)

Leukocyter (LPK)

Trombocyter (TPK)

MCH

Erytrocyter (EPK)

Hematokrit (EVF)

Medel cell volym (MCV)

Diabetes

Glukos

HbA1C

Hjärta/kärl

HDL – kolesterolet

LDL – kolesterolet

LDL/HDL Kvot

Kolesterol – Totalt

Triglycerider

Apolipoprotein A

Apolipoprotein B

Apo kvot

Njurfunktion

Kreatinin

Natrium

Kalium

Kalcium

Albumin

Leverfunktion

ASAT

ALAT

Vitaminer

Kobalamin – B12

25OHD – D vitamin

Mineraler

Järn

Magnesium

Ferritin

Folat (bara för kvinnor)

Sköldkörtelrubbning

TSH

T4

T3 (bara för kvinnor)

Prostata/Testosteron

PSA (bara för män)

Testosteron (bara för män)

Inflammation

CRP

Undersök din hälsa redan idag – beställ Hälsokontroll Stor

Du kan ta blodprovet redan minuter efter beställning på valt provtagningsställe när dig drop-in. Provtagningen håller hög klinisk standard genom samarbete med Karolinska Universitetslaboratoriet, Unilabs och Aleris Medilab. Du får ett läkarkommenterat svar i ”Min Journal” som du hittar här på Medisera.se inom två till sex bankdagar från den tidpunkt blodprovet tas.

 

Jag har helt NORMALA värden – jippiiiee! Det som var på gränsen till för lågt eller högt var bara gränsen och något som jag kan ha i åtanke i framtiden om det blir någon ytterligare förändring. Så himla suveränt att man får ett läkarutlåtande också på sina provsvar.

Du kan få rabatt på en hälsoanalys med Medisera. Rabattkoden som ger 10% på valfri hälsokontrol är: ericaraw surfa vidare in på med medisera.se!

Håll koll på din hälsa det är mitt tips för att öka sitt välmående!

Kram

Erica

 

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Raw Life Education första tillfället

Lugnet lägger sig över Solhälla på tisdagen och även inom mig inför första tillfället av Raw Life Education. Väl på plats känner jag att det här kommer blir fantastiska dagar. Och det blev det , mer än fantastiska!

Solhälla är en helt magisk plats och helt perfekt för att uppleva den raw livsstilen. Och allt eko grönt som frodas är ren lycka!

Att dela min passion, glädje och tacksamhet  – ja hela livet med raw food är helt obeskrivligt fint. Att möta personer som vill dyka in i  raw food världen med mig för både sin egen skull och för de som de möter på sin väg genom livet – det är att leva min dröm.

så att för första gången krama deltagarna och hälsa de välkomna är lycka.

Vi har ätit, skrattat, gråtit, inspirerats, lärt oss av varandra och delat livet tillsammans på djupet. Vi har lyssnat på Dan och ätit hans vilda mat, lärt oss av den bästa inom näring Johanna Bjurström och fått möjlighet att rota kärleken till raw food och livet än mer inom oss.

Dan 75 år men still going stronger than ever – lärde oss om raw food på molekyl nivå och hur vi kan leva från naturen året runt. Hans ogräs juice är en riktigt dunder kur!

 

Solen flödade över oss och vi badade i gröna blad och klorofyll.

 

Peter, en tidigare deltagare 2016 som kom med denna gång för att assistera – så härligt att se elever återvända för att se vad som händer bakom dörren till köket. Stort tack också till Paulina och Victoria och bästa Assisterande lärare Kristfrid Warner för att vara mitt dream team.

Härligt när eleverna får skapa själva. Enda problemet är hur vi ska orka äta allt som skapas!

 

Men i dessertmagen finns det alltid plats;) En läcker choklad mango tårta av Kristfrid.

 

Tvärtemot en av fördomarna till att raw food är tråkigt – då ska man smaka en raw pizza:)

Bästa Johanna kom till oss för 5:e gången och föreläste om näringslära. Vilken lycka att få ta del av hennes kunskap, du kan läsa mer om henne och hennes Holistic Academy på johannabjurstrom.se

 

Eleverna blev så taggade av Johannas kunskap – mer raw food åt folket för den bästa hälsan!

 

Maten är så vacker också, även resterna som åker ned i juicemaskinen.

Härlig kreativitet från en elev – en ” not salmon pate” som blev en fisk:)

 

Det sista vi åt var en stor midsommarbuffe tillsammans som avslutades med en

White Chocolate Strawberry Cheesecake!

Och att få se denna bild på söndagskvällen i mitt Instagram flöde gör att längtan att se gruppen igen den 1 augusti blev ännu större, tills dess ser du mig på de gröna lyckomolnen som bildades under våra fem dagar tillsammans. More raw happiness is yet to come!  Och vill du bli inspirerad till ett liv med mer Raw food kom till Mundekulla 20-22 juli samt 23-24 juli för Raw Life Festival – det blir årets raw food happening förutom Raw Life Education förståss 😉

 

Kram

Erica

 

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Rosenergi i ljusets kraft

Tittut! Den här bilden tog Lilla Liv på mig när hon gick omkring hemma med min telefon och tog bilder.

Hennes rosa rosett i håret och mitt förkläde med blommor på, stod jag i köket och gjorde recepten till Premium medlemmar med rosor som ingrediens. Och månadens utlottning är en kräm med rosor. Mycket blommor och rosa på en gång. Jag läste mer om rosor:

Rosen ofta kallad “blommornas drottning” har många fina läkande egenskaper som varit kända sedan antiken. Den har traditionellt använts vid huvudvärk, nervösa spänningar, leversjukdom, dålig cirkulation, matsmältningsproblem, menstruella besvär, feber, ögoninfektioner och hudproblem.

Doften anses ha förmågan att öka vidsyntheten och toleransen samt värma hjärtat. Framförallt används den av kvinnor på grund av sin förmåga att ge kvinnan en känsla av att känna sig vacker och älskad.

Egenskaper: afrodisiakum, antidepressiv, antiseptisk, antiviral, bakteriedödande, blodrenande, blodstillande, dämpande, kramplösande, leverstärkande, livmoderstärkande, magstärkande, menstruationsstärkande, nervlugnande, sammandragande, stärkande.

Tänk att det växer vilda rosor i vår natur som vi kan använda i vår matlagning; och som gjorts i århundraden. Då också för de specifika egenskaperna som står ovan. Vi är så vana att allt som kommer i ett paket eller burk med en innehållsförteckning det är att lita på. Det är helt magiskt vad naturen kring oss kan erbjuda! Det gäller att vi ska öppna sinnen för det som finns kring oss i vår natur.

Du kan torka rosblad och spara i burkar och använda under vintern för att öka din egen roskraft.

Du kan göra eget rosvatten att använda som uppfräschning av ansiktet.

Fråga rosbusken om lov, plocka inte av alla blommor från en buske, hantera varsamt och verkligen känn in rosens unika egenskaper. Och värma hjärtat – hur vackert låter inte det…. Vi ses vid rosbusken vid midnatt på midsommarafton.

Jag önskar dig ett Sommarsolstånd fyllt med ljus, klarhet och  att känslan av ljuset stannar kvar hos dig hela året. Raw food är ett fantastiskt sätt att bjuda in ljuset året om, både i kropp och själ.

Kram

Erica

 

 

 

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Sommarens Happenings

Sommaren kan känna som Raw food:ens hög säsong! I sommar får jag möjlighet att delta på flera olika roliga evenemang.

Nästa vecka är första tillfället av Raw Life Education och det ska bli fantastiskt roligt att få möta deltagarna och dyka djupt in i raw food:ens värld. Det finns två platser kvar – läs mer här eller maila mig, info@rawfoodbyerica.se om du kan komma med kort varsel:)

 

Varmt välkommen till Raw Life Festival & Retreat på Mundekulla!

Från peruansk streetfood till svensk klassisk råkost med Sveriges hetaste matkreatörer. Men Raw Life Festival är mycket mer än bara ekologisk raw food mat! En mötesplats med hälsa som livsstil. Från Outdoor Camp och yoga till workshops som ”att sätta mål och nå de”, ”Man in mission”, improteater, lunchdisco, avslappnande gong bad, natur- och örtvandringar, jojk, bastuceremonier, konsert, frigörande andning… och mycket mer!

Medverkar gör bland annat;

  • Lars Frölander
  • Erica Palmcrantz Aziz
  • Dan Uhrbom
  • Victoria Vesterlund
  • Lena Kristina Tuulse
  • Kristfrid Warner
  • Regina Rojas
  • Elin Teilus
  • Camilla Lindberg
  • Lennart Hallström
  • Kristina Turner
  • Peter Elmberg
  • Lisa Ekenberg
  • Jörgen Krantz
  • Sam Aziz
  • Stephanie Verstift
  • Pasi Orha
  • Marie Kaliff
  • Annette Ericsdotter

Raw Life Festival pågår mellan fredag 20 juli kl 16.00 till söndag 22 juli kl 16.00 därefter följer Raw Life Festival Retreat som inleds med en frigörande andningssession på söndag kväll och följs av ett två dagars program där vi blickar mer inåt, får fördjupande kunskaper och ännu mer inspiration och motivation till att leva ett mer levande liv.

Läs mer här och anmäl dig till årets roligaste festival för oss som gillar grönt liv!

 

Det här är som en dröm som går i uppfyllelse! Jag har under tio år lyssnat på Tina Malia och hon har varit en av de musiker som alltid fyller med mig så mycket fint. Min dröm var att få lyssna till henne live – jag delade den drömmen med en vän Anna-Karin som gjorde slag i saken och helt enkelt bjöd in Tina Malia till Uddevalla, och när Anna-Karin väl var igång så skapade hon en hel dag! Allt är gratis, jag finns på plats och ger en föreläsning och det är  endast Tinas konsert som kostar enbart 100 kr.

Lyssna till en av hennes låtar här via youtube!

 

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Midsommar Raw Jordgubbstårta

En klassisker för midsommar i repris och från boken ”Raw Delight”. Bilden har några år på nacken men vissa maträtter/desserter äter man bara vid speciella tillfällen under året så som denna jordgubbstårta. Den är så enkel att göra! Och den är väldigt omtyckt. Saga hade nallat en jordgubbe från tårtan men det gör bilden extra charmig.

 

Recept:
4–6 portioner

Tårtbotten:
7 dl mandel
5 msk honung
3 msk oliv- eller rapsolja
en nypa salt

Lager 1:
3 bananer, mosade

Lager 2:
½ liter jordgubbar, färska, skivade

Lager 3:
5 dl cashewgrädde, ( 3 dl cashewnötter, 1/2 päron och vatten tills det blir en gräddkonssitens, kör i mixer)

Garnering:
½ liter jordgubbar, färska, hela eller skivade

1. Tryck ut hälften av tårtbotten i en cirkel på ett tårtfat.
2. Bred över mosad banan och lägg på jordgubbar.
3. Lägg på ytterligare ett lager med en fjärdedel av tårtbotten. Lägg sedan ett lager till med banan och jordgubbar.
4. Lägg på den sista fjärdedelen av tårtbotten.
5. Bred ut cashewgrädde över hela tårtan.
6. Garnera med hela eller skivade jordgubbar.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Månadens Utlottning Exklusiv Raw Food kräm från Silkeslen

 

 

Månadens utlottning är en helt galet ljuvligt roscrème i samarbete med Silkeslen!

Jag är tokigt i olika cremer men ofta blir det att jag tvättar ansiktet med vatten och använder en hemma gjord kräm. Så att prova denna roscreme var precis som jag skrev i första inlägget på inspirationsbrevet – det ger mig en vacker ljuv feminin energi. Den är helt len och gör huden så mjuk. Lyx för alla sinnen!
En Roscrem 60 ml till ett värde av 845 kr kan bli din.

Skriv i kommentaren varför just du behöver cremen! Gilla, dela och följ även Silkeslen på Instagram/ Faceboook Silkeslen för kropp & själ.  Kom ihåg att ange din email adress. I slutet av Julimånd kontaktas vinnaren via mail.

 

Vill du redan nu shoppa loss i himmelriket av krämer får du 10 % rabatt plus gratis frakt  med koden rawfoodbyerica på

CREME DE LA ROSE är vår mest populära produkt på BODY DELI. Det har blivit en kultskönhetsklassiker. Det är verkligen en av de mest sensuösa och härliga ultrarika fuktgivande krämerna till varje pris. Varje sats CREME DE LA ROSE är handgjord i små satser och tar mer än 24 timmar att göra. Det är handblandat i mer än 3 timmar för att få den silkeslika texturen som ger en raffinerad och elegant känsla.

Certified Organic Bulgarian Rose Oil är en av våra favorit ingredienser som vi använder i CREME DE LA ROSE. Vid mer än 4 000 dollar ett pund är det vår dyraste ingrediens. Bulgarirosolja har använts i århundraden för sin utsökta doft och dess terapeutiska läkning och regenereringskvalitet. Visste du att ren destillerad rosolja är den högsta biologiska substansen?

Varje levande sak avger en elektrisk frekvens som kan mätas i megahertz; ros har en uppmätt frekvens på ca 350 megahertz. Människokroppen mäts mellan 62-78 megahertz. Rose i sin renaste form är en potent aktiv ingrediens för att stödja cellulär hälsa.

Mestadels är CREME DE LA ROSE läckert och levererar en mer ungdomlig och strålande utseende. Det är det närmaste som vi har hittat för ungdomens fontän i en burk. Även en topp bloggare ”The Hungry Mouse” granskas och kommenteras Creme de la Rose och citerades ”Creme de la Rose blåser en hel del av dem ur vattnet inklusive Creme de la Mer.” Vi tror det också, men det är upp till dig att bestämma vilken som är bäst för dig!

Den råa skönhetens magi händer i Coachelladalen, Kalifornien i Palm Desert. Vi handcraft högkvalitativa hud- och hårvårdsprodukter i små satser dagligen i vårt toppmoderna kosmetiska kök. Våra produkter levererar verkliga resultat eftersom vi använder de renaste och mest potenta råa och organiska superfooderna som finns tillgängliga. Upplev en högre nivå av närande din kropp

Silkeslen
Min vision är att Silkeslen för kropp & själ ska vara ett andrum i vardagen för dig. Här kan du glömma alla måsten och krav, helt enkelt bara luta dig tillbaks och låta mig hänföra dig bortom tid och rum. Tiden hos mig är bara för dig själv. Jag vill att du ska känna dig ompysslad, få njuta och riktigt slappna av. Du kan välja bland mina olika behandlingar och säkert hittar du något som passar just dig. Är du osäker, slå mig en signal så ska vi tillsammans hitta det bästa för ditt behov just nu!

Vill någon veta mer kring produkterna maila på silkeslen@telia.com

 

  1. Hej! Jag bor vid havet och behöver en överlägsen creme för här blåser det en hel del, det är också mycket sol och lite torka. Med Silkeslens roscreme skulle jag återfukta ansiktet varje morgon och kväll.

  2. Åh, vilken härlig kräm det här verkar vara! Jag vill vinna för att jag blev jättenyfiken på den här krämen nu efter dina lovord. Passande nog är jag snart i behov av en ny hudkräm och är beredd att testa något helt nytt 🙂 Följer osv på Instagram.

    (natta_lia31@hotmail.com)

  3. Har precis bekantat mig med serien och köpt min första produkt. Drömmen är att fylla på och också förhoppningsvis komma till den slutsatsen att inte längre söka efter andra produkter för min hy.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Recept för Premium medlemmar

Rosor i maten är helt underbart – helst i desserter!

Månadens recept till Premium medlemmar är:

En indisk inspirerad efterrätt med rosor

En papapya soppa

Tre kål sorter i ingefärsmarinad

Nudlar i thaidressing

Svampcurry med palsternacksris och kryddig mango Chutney

 

Rätter som går att äta var för sig, som en trerätters meny eller som en härlig sommarbuffé för gäster!

 

 

[restrict paid=”true”]

Nudlar med thai dressing
1,5 dl mandelsmör
1/2 dl citronjuice
2 msk tamari
2 msk flytande honung
1 tsk riven ingefära
1 vitlöksklyfta
1 dl vatten
2 msk färsk koriander
Servera med Zucchini nudlar och kelpnudlar, gurk och paprikastrimlor
 
Mixa ingredienserna till dressingen i en mixer. Massera in dressingen med nudlar och låt sjunka in. 
Tre olika kål i ingefärs marinad
 
Spetskål
Grönkål
Bok choy
 
Strimla fint och lägg i en skål.
 
Ingefäradressing:
2 msk tamari
1 msk äppelcidervinäger
1 msk honung
1,5 tsk ingefära, riven
Rör samman ingredienserna. Häll över kålen och låt marinera i någon timma. 
 
 
 

 

Sommar soppa, 4 portioner
Läcker soppa för en varmsommarkväll
8 dl papaya
2 dl röd paprika
2 dl gurka
2 dl vatten
1 dl apelsin juice
en skvätt limejuice
2 msk vit misopasta
1/2 tsk lökpulver
1/2 tsk vitlökspulver
1 msk kokosolja
1 tsk spiskummin
1 tsk chilipulver
två nypor salt
Skär papaya, paprika och gurka i bitar. Mixa samtliga ingredienser i en mixer. Smaka av med mer kryddor och späd eventuellt med mer vatten. Vid varmt väder servera med is.

 

 

Svampcurry med palsternacksris och kryddig mango Chutney, 4 portioner
Det ser ut att vara många moment och flera saker att göra men de här fyra momenten går snabbt och ger dig fantastiska smakupplevelser i sin unika kombination.
Marinerade grönsaker
5 stora portobello svampar
3 dl aubergine cirka 1 st
2,5 dl gröna ärtor, frysta och tinade
broccolibuketter från 1/2 broccoli
6 tomater
1 msk lemonjuice
2 msk olivolja
2 msk curry pulver
2 tsk salt
Skär portobello,aubergine och tomater i bitar. Blanda med broccolibuketter och ärtor. Rör ned resterande ingredienser, blanda väl och ställ in i torkugnen cirka 4 timmar på 45 grader.
Currysås
1 röd paprika
1 vitlöksklyfta
1 tsk tamari
1 tsk citronjuice
1 cm ingefära
1/2 kruka färska koriander
1 msk currypulver
1 dl riven kokos
1,5 dl vatten
en nypa salt
Mixa ingredienserna i en mixer. Blanda såsen  med de marinerade grönsakerna  och värm ytterligare en timma eller servera såsen vid sidan av.
Palsternacksris
5 dl palsternacksris ( cirka 6 palsternackor)
3 msk cashewnötter
3 msk pinjenötter
1 msk olivolja
2 tsk lönnsirap
1 tsk citronjuice
2 nypor salt
1 msk vit miso
Skala palsternackorna och dela i bitar. Kör grovt i matberedaren och tillsätt övriga ingredienser och pulsa tills du har ett ris.
Kryddig mango chutney
200 gr mango, fryst och tinad
2 nypor salt
2 tsk citronjuice
1 tsk äppelcidervinäger
1 tsk riven ingefära
1/2 tsk spiskummin
Rör ihop alla ingredienser förutom mango i en skål med en gaffel. Häll över dressingen över mango. Låt stå någon timma innan servering.

 

 

Indisk inspirerad efterrätt med Rossmak
Ros casheswmylk
2 dl cashewnötter
1 msk honung
1 liter vatten
en näve rosblad eller några droppar rosessens
Mixa cashewnötter med ingredienserna. Sila av och häll upp på en flaska. Spara massan som blir över för att ha i degen.

 

Deg:
2 dl mandelmjöl
2 dl havregryn eller mjöl
1/2 kokosmjöl
1/2 dl honung
2 msk kokosolja
1/2 tsk kardemumma
en nypa vaniljpulver
pulpen från cashewmylken ( det som blir kvar i silen eller nötmjölkspåsen)
Kör ingredienserna i en matberedare och se så du kan forma till bollar eller använd en glasskopa som är halvmåne formad. Gör halvbullar lägg på ett fat och ställ in i kylen en stund innan servering.
Garnering:
2 msk pistagenötter
Ros Cashewmjölk
Vid servering en portion för sig på ett fat med kanter eller flera på ett större fat med kant på. Strössla över hackade pistagenötter. Häll över rosmjölk så det täcker upp det kanten.

[/restrict]

LOADING..

Ett dilemma

 

Jag har ett stort dilemma. Dilemmat är när jag kör bil själv ensam med barnen.
För mig har körningen en meditativ inverkan och kan känna att jag lätt blir väldigt trött när jag kör bil. Kaffet hade varit ett väldigt bra knep men jag funkar inte så bra med kaffe.
jag försöker bunkra upp med raw choklad, olika upppiggande pulver, kaffe kombucha och starkt grönt te. För det första blir jag jobbigt kissnödig av allt med vatten och ibland vill jag bara köra på utan att stanna. Helst om Lilla Liv har somnat och jag verkligen inte vill stanna, för då vaknar hon.
Ofta går det bra på ditvägen dit vi ska, när jag har preppat men på hemvägen blir det tyvärr inte så bra. jag äter vitt socker minimalt ananrs men då det händer är ofta när jag kör bil. Så mitt dilemma är ofta på hemvägen att det är lätt att tjuva energi från något med socker. Jag har bunkrat med mörk choklad men ibland kan det stå mig upp i halsen och jag vet att jag måste hålla mig aktiverad och koncentrerad på vägen. Ibland också med två barn som är åksjuka eller inte vill samma sak i baksätet. Så fokus framåt och bakåt kräver sin kvinna. Och just denna kvinna kräver då socker ibland. Mår som en potta av det men det tar mig/ oss fram. Det blir inte hinkvis med det som har socker i sig men det lilla påverkar mig inte alls så bra.. tyvärr.
Dela gärna dina bästa tips till mig för att jag ska undvika detta dilemma, för jag vill åka på flera roadtrips i Sverige i sommar!
Kram
Erica

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Tand problem med raw food

 

Vi har haft en helt magisk helg. igen. eller som alltid när vi är på vår släktö. Min kusin hade invigningsfest av sitt ”nya” hus där vi förra sommaren hjälpte till att lera en vägg på övervåningen. Där och då föddes en dröm att bygga ett eget hus på ett eko sätt. Väggarna är gjorda av lera från ö och färgade med ägg oljetemperade färger. Det finns några mindre hus på ön och det stora boningshuset som är från 1700 talet. Lugnet som finns där är obeskrivligt och det är lätt att glömma av att det finns en värld utanför. En plupp på mottagning på 4G:et gör det ännu lättare att koppla bort. Koppla bort för att koppla på.

Ett hus i återvunnen anda. Nedmonterat från en plats och uppmonterad och färdigställd på en annan plats. Ett bildspel rullade hur arbetet gått till och jag fick än mer blodad tand att när barnen är stora ta tag i ett sådant projekt.

 

På ön finns så många små smultronställen. Som att gunga en lördagskväll under ett träd, med barnens och naturens ljud kring mig – det är för mig en fulländad lördagskväll.

En magisk plats där alla samlas i det lilla köket kring det runda marmor bordet som stått där sedan jag själv var liten. Det är i köket det händer… Och där fick jag ett intressant samtal med mitt kusinbarns fru som är tandläkare.

Vi pratade om mat, till vuxna och barn. De har själva tre barn mellan 1-5 år och har man det kan man vara glad att man får i sig något överhuvudtaget att äta. Men iallafall så pratade vi om hur man kan vinkla kost och hur de är hälsosam ur olika aspekter.

När vi pratade tandhälsa så var det inte alls bra med frukt till mellanmål, men för tänderna är det då bättre med osötad yoghurt med osötade flingor. Det var väldigt intressant för mig att få reda på hur olika matvaror har olika buffringseffekt – det tar olika tid innan ph:et i munhålan har återställts efter en måltid. jag delade med henne att tandproblem är ett problem inom raw food och där kan jag bara instämma efter egna erfarenheter. Mina tänder är känsliga och jag behöver vara varsam med frukt, torkad frukt, honung och annat sött som påverkar tänderna. Mina tips för hållbara tänder med raw food är:

* Små ät inte frukt mellan måltiderna

* Skölj munnen med vatten och sila mellan tänderna efter måltider

* Var försiktigt med det raw food söta; björksocker, stevia och yaconsirap är bättre för tänderna.

* Borsta inte direkt efter en måltid utan vänta cirka 30 minuter

* Ät opastöriserade mjölkprodukter om du inte är hel vegan

* Gör måltider utan frukter, raw food sött eller bär

* Flour – omdebatterat i hälsokretsar men välj det som du känner stärker dina tänder. I omgångar har jag använt flour faktiskt när mina tänder varit sköra och det har faktiskt hjälpt

* Använd tandtråd

En kvinna känd inom raw food är Nadine och jag är väldigt sugen på att prova hennes toothprotocol.

Läs mer här

Jag fick mig en tankeställare igen tack vare min släkting och jag är tacksam och öppen för all input till hela kroppens hälsa –  både för tänder och för kroppen. Jag känner att den kost inriktning som jag mått allra bäst av – både tänder, kropp och själ är Gabriel Cousens anti candida kost. Jag känner att den får mer och mer förankring i mig att det är den bästa kosten för mig. Sök ”Gabriel Cousens” på bloggen så får du mer tips om honom eller läs boken The Rainbow Live Green Cuisine:)

Jag har med tandtänket även med barnen, försöker att byta ut sött mot xylitol och få mat med som har lågt syrangrepp på tänderan. Tänderna kan inte göra skillnad på vitt socker eller exempelvis honung, trots att resten av kroppen kan göra det…

Dela gärna dina bästa tandtips i kommentarerna nedan!

Kram

Erica

 

 

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Rosor till frukost

Jag försöker varje dag få i mig något som växer vilt i vår natur. Frekvensen är superhög i det som är nyplockat och växer vilt.

I morse på min tidiga morgon promenad blev det rosor.

En näve följde med andra vilda blad ner i mixern med aprikoser och bananer.

En näve ska jag spara och mixa med i min cashew mjölk med honung som jag ska dricka i eftermiddag.

Rosor har en hög vibration, ökar den feminina kraften och mjukheten och rosornas frekvens är väldigt klar.

Varje ros sort har sin smak och karaktär.

Väldigt vackert och gott i en sallad också.

Kram

Erica

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Vilken buffé!

 

Min fina vän Camilla som har Camilla Café & Catering har flyttat från sin fantastiska lägenhet till ett ännu mer fantastiskt hus på Tjörn. Jag blev så tagen av maten att jag glömde ta kort på vyn att dela här på bloggen..

Camilla älskar att skapa med mat och var med ett år som assistent på Raw Life Education. Så det var en ren lyx att få bli bjuden på hennes delikatesser raw och lagat veganskt blandat.

 

Gröna blad

Raw biffar

Hemmagjord majonnäs

Risrullar med wokade grönsaker

Kikärtsbollar

Pastasallad

Gryta från Zimbawe

Quinoa

Snittar på bröd eller raw kex med tomatröra, raw food ost och fikon marmelad

Och till det serverades hemma brygd kombucha.

Jag åt alldeles för mycket –  men det är inte varje dag detta tillfälle ges.

 

 

Som tur är finns det alltid en extra mage för desserter! Tre himmelska kakor:

Ros med blåbärskräm

Passionsfrukt

Chokladmousse tårta med lingon

 

Camilla till vänster, Paula, Kristfrid ( assisterande lärare på Raw Life Education) och jag.

Härlig mat, härlig omgivning, härligt dopp i havet, härliga gäster – helt enkelt en superhärlig dag som avslutades med handstående, acroyoga och skönt häng.

Sam och Saga flyger <3

Kram

Erica

 

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Mojito recept med kombucha

Det är fredag – skåla in helgen med en Nice mojito🌱🥂! Mortla mynta blad med kokospalmsocker, pressa över limejuice. Fördela i glas och fyll på med Nice Kombucha. Både mynta och kombucha är nice för matsmältningen 🙌🏻!

Kram

Erica

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..