Raw food i Tinas julkök – fyllig tomatsoppa med jättegott kryddblandning

Förra veckan for jag till Åre för att visa tittarna till

Jättegod mustig raw tomatsoppa

1 kg tomater

10 soltorkade tomater, blötlagda (om du inte använder de som ligger i olja)

1/3 kruka timjan

1 msk olivolja

1/2 msk äppelcidervinäger

1 påse ”jättegott  by Tina Nordström – Soppa rostad tomat och timjan

en skvätt citron

Mixa allt i mixern till en jämnkonsistens. Beroende på hur saftiga tomaterna är kan du behöva tillsätta mer vatten.

Toppa med macademiaost ( macademianötter du kört i matberedaren till en krämig ost) solrosskott och timjan.

Två kryddblandningar kvar; en till köttbullar och en till ris har jag och ska exprimentera mer och återkommer igen på bloggen.

Nu iväg för den officiella lanseringen av Brain Food på Radisson Blu i Göteborg!

Jättegott!

Erica

  1. Supergott verkligen!! Men jag är hemskt nyfiken på kläderna du hade på dig i programmet 🙂 Var kommer dom ifrån??
    Varma Hälsningar Jenny

  2. Gott men personligen tycker jag man kan skippa Tinas kryddpåse, alldeles för mycket salt och socker för min smak. Kryddar den på egen hand nästa gång 🙂

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..