Ris à la Malta på Instagram

IMG_9898

Happy to see on of my favorite christmas breakfasts here on Instagram thank You @kristin_lindegren for posting ♥️ #Repost @kristin_lindegren with @get_repost

・・・

Raw ris a la Malta med jordgubbssås 🎄🎅🏼

Idag har jag provat en annan variant på ris a la Malta som uppskattades till och med av tonåringen som annars kan vara lite skeptisk till rawfood. Receptet är hämtat från @rawfoodbyerica. Tack 🙏🏻.

.

.

Ingredienser till fyra personer:

4 dl bovete, blötlagt under minst 8 timmar

2 dl cashewnötter, också blötlagda

1/2 – 1 dl vatten

1 msk honung, strikt vegan kan använda agave

1-2 krm ekologiskt vaniljpulver

250 gram frysta jordgubbar, upptinade

4 medjool dadlar

2 klementiner

Lite kakaonibs

.

.

Skölj bovetet ordentligt i en sil så att skummet som bildas försvinner. Lägg det sköljda bovetet i en bunke/skål. Skölj cashewnötterna. Lägg dem i blendern tillsammans med lite mindre mängd vatten beroende på hur effektiv mixer du har. Mixa och kika på konsistensen. Tillsätt honung och vaniljpulver och mixa vidare till en härlig grädde. Vänd ner grädden i bovetet. Lägg upp i fyra skålar och toppa med mandarin, jordgubbssåsen som du gör genom att mixa jordgubbar och dadlar. Sist men inte minst lite nibs av kakao på toppen! Supergott! Den här gröten kan också varieras på sommaren med olika frukter i som banan, äpple eller apelsin. Bra att ta med på utflykter och uppskattas av stora och små. ❤️

#veganfitness #holistisk #rawfood #hälsaochfitness #plantbased #julmat #vegan #vegetarisk #sockerfri #mjölkfri #levandeföda #hälsanförst #hälsankommerfrånmagen

 

Detta var ett inlägg som jag var taggad i på mitt instagram flöde. Jag blir alltid lika glad när jag ser mina recept cirkulera på sociala medier för andra att ta del utav. Jag själv är lite hemmablind och delar inte så ofta redan skapade recept utan postar mest nya. Men detta recept är en favorit hemma hos oss på julen som en jultraditionsrätt och vad jag har fått höra så går den hem även i andras hem under julen.

För några år sedan var jag med i Tinas julkök och gjorde precis det här recept, hon gillade det mycket också! Programmet ligger inte kvar på webben men ibland spelas det upp som en repris i december på tv4 🙂

Kram

Erica

 

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..