Sommarens fräschaste dryck

Sommarens fräschaste dryck med levande bakterier är ~ Ginger Beer!!

Ingefärsöl eller låter lite roligare med Ginger Beer 😉 är en fermterad dryck med massor med ingefära och citron.

Den som säljs i affären är dessvärre utan levande bakterier och flera recept som du hittar om du googlar är det oftast att ingefärsölen inte naturligt kolsyrad av sig själv utan det tillsätts bubbelvatten istället.

I boken ”Enkel kombucha & kimchi” har jag delat ett recept där du använder en ”ginger bug” som är en slags startvätska, blir det massor med bubbel.

Här i stugan är det busenkelt att göra ginger beer, jag hade med mig min ginger bug hemifrån. Perfekt för varma dagar med ett iskall dryck med ingefära och citron.

Kika på denna länk till Facebook där jag öppnar en flaska med ginger beer:).

Kram

Erica

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..