Raw food i Tinas julkök – fyllig tomatsoppa med jättegott kryddblandning

Förra veckan for jag till Åre för att visa tittarna till

Jättegod mustig raw tomatsoppa

1 kg tomater

10 soltorkade tomater, blötlagda (om du inte använder de som ligger i olja)

1/3 kruka timjan

1 msk olivolja

1/2 msk äppelcidervinäger

1 påse ”jättegott  by Tina Nordström – Soppa rostad tomat och timjan

en skvätt citron

Mixa allt i mixern till en jämnkonsistens. Beroende på hur saftiga tomaterna är kan du behöva tillsätta mer vatten.

Toppa med macademiaost ( macademianötter du kört i matberedaren till en krämig ost) solrosskott och timjan.

Två kryddblandningar kvar; en till köttbullar och en till ris har jag och ska exprimentera mer och återkommer igen på bloggen.

Nu iväg för den officiella lanseringen av Brain Food på Radisson Blu i Göteborg!

Jättegott!

Erica

  1. Supergott verkligen!! Men jag är hemskt nyfiken på kläderna du hade på dig i programmet 🙂 Var kommer dom ifrån??
    Varma Hälsningar Jenny

  2. Gott men personligen tycker jag man kan skippa Tinas kryddpåse, alldeles för mycket salt och socker för min smak. Kryddar den på egen hand nästa gång 🙂

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Värme i mörker och kyla

IMG_6956

Nu kryper kylan och mörkret på och inom raw food så värmer vi oss med kryddor som fungerar värmande inifrån; kanel, ingefära, kardemumma, chili, cayenne, teer och för att få i oss lite extra kraft kan vi boosta med att  ta en shot med maca, njuta av raw kakao, peppa vårt immunförsvar med extra antioxidanter i form av exempelvis acaipulver. Det gröna är fortfarande viktigt att få i sig i, denna årstid väljer vi det gröna genom mustig grönkål och andra krispiga kålsorter ( se bilden för den amerikanska kalen, som förekommer i många amerikanska raw food böcker) och jag rekommenderar varmt att komplettera med ett grönt pulver dagligen såsom vetegräs, korngräs pulver, chlorella och hampapulver. Skott, groddar och om du kan hittar färskt vetegräs är det suveränt att äta i massor av för att låta din kropp må så bra som den bara kan. Spirulina nämnde David Wolfe att det var kylande under sin föreläsning i Göteborg. För mig stämmer det verkligen in på, på sommaren och under vistelser i varma länder fullkomligt skriker min kropp efter spirulina.

Bovete och sesamfrön fungerar också värmande för kroppen och jag mumsar dessa godingar i olika former varje dag. Gör gärna receptet i nyhetsbrevet.

Och nu när kylan och mörkret som sagt kryper på behöver vi också värma oss själva och andra med värmande ord. Ge varandra en kram extra och en extra klapp, då menar jag inte en sak som är inslaget till en julklapp, utan en mjuk och uppmuntrande klapp på kinden.

Gör måltider som är värmande, kramas lite mer och boosta dig och själv och de du möter med varma vibbar.

Get warm in the cold

Erica

Long Live Life

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Julmys med Raw food by Erica & Stolt

IMG_4766

Julmys

MED RAWFOOD BY ERICA OCH STOLT

En lördag mitt i allt julstök vill Anna Asplund och Erica Palmcrantz Aziz, bjuda in dig och dina vänner till en skön eftermiddag. Här kan du ladda med ny inspiration för din yoga, din garderob och för hur du ska kunna fira en godare jul med mer raw food! Du får en läcker raw julcupcake och en mumsig smoothie och Erica kommer att berätta om hur du kan fira din jul godare och visa hur lätt du svänger ihop denna läckra cupcake. Det blir modevisning av Stolt kläderna (som det även är 20 % rabatt på denna kväll). Det finns många nya plagg som ännu inte hunnit upp på hemsidan ännu, så kom och fynda bland nya uppfriskande former och färger! Det blir massor av mingel och skönt häng. Och en överraskande smällkaramell som vi avslutar eftermiddagen med! Ung som gammal – du är hjärtligt välkommen till Julmyset.

Kläder och raw julgodis, böcker och superfoods finns på plats för försäljning – perfekta julklapparna!

Plats: Yoga Treats, Kastellgatan 22

Inträde: 70 kr

Tid: 10 december klockan 15-18

Anmälan: till annaasplund@yahoo.se och info@rawfoodbyerica.se

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..