ANNONS

Baka Mammas bullar

/

Mina bullar smakar annorlunda än min mammas bullar. Jag insåg att jag aldrig bakat ”vanliga” bullar med mina barn utan jag gör raw food varianter. Men saken är den att de älskar mina bullar, och det ligger ofta en kanellängd i frysen bara att ta upp och tina. Liv är gärna med och bakar bullar.

Jag har gjort om receptet lite från ursprungsreceptet och tar hälften havregryn istället för endast mandel i ”degen”. Det blir jättegott! Du kan även välja att använda solrosfrön för en nötfri variant.

Alla som jag bjudit på bullarna älskar dem:)

Här kan du se hur du gör och receptet på youtube

Kram
Erica

0
0

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

Blåbär & Strandnypon

/

Oavsett väder försöker jag bada. Det blåser på kusten och regnmolnen låg och väntade. Liv och jag hoppade på klipporna. Jag fann mogna strandnypon som jag plockade med hem.

Jag ska lägga med de i min smoothie med banan och gröna blad. Jag fick lära mig att det gick bra att mixa med fröna också utan att de kliar i år. Så det ska jag pröva.

När vi kom hem fick vi blåbär från vår granne. Några på en kvist och nästan en halvliter i en bunke. Vi hällde ut bären på ett papper och rensade. Vackert att se två röda lingon som kommit med. Nu finns blåbären i frysen och ska ätas med andakt i vinter.

Kram

Erica

0
1

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

Omslag på tidningen Hälsa

/

Min kära vän och kollega Susanne Hovenäs hittade detta nummer av tidningen HÄLSA sedan 2008, på sitt lantställe.
Det blev som en kär påminnelse om första gången jag var med framsidan på en tidning. Bilden är från min första bok Raw food på Svenska.
När jag läste artikeln i tidningen och läste recepten, kunde det varit som idag, jag inspirerar fortfarande i samma ”anda” och jag gör fortfarande recepten som var med i artikeln.
Inte för att jag har fastnat i det gamla utan att det var så klart och tydligt när raw food kom till mig och från den platsen har jag skapat nytt, lärt mig och inspirerar vidare.
Det är helt fantastiskt att se hur mina tidigare elever på Raw Life Education  tar sina drömmar till verklighet.
I sommar har Ute, som är flygvärdinna men som pga corona, kunde rikta sin tid och kraft till att äntligen få starta sin dröm.
Nu driver hon RawFactory på Fotö.
Här är några härliga kvinnor som gått Raw Life Education och säljer raw food:
Systrarna Malm på Systra Mii i Borås
Bella på Raw gott i Göteborg
Sayuri på Jonsereds trädgårscafe
Ebba har raw food catering i Helsingfors – Raw n’ more
Hanna på Raw foor Good
Malin på Unbakery
Dessa kvinnor är bara några  som gått från dröm till verklighet att sprida raw food vidare! Jag ska be alla mina tidigare elever sända in en uppdatering av vad de gör och så delar jag det i nästa inspirationsbrev:). Jag är så galet stolt över varenda en av mina elever och alla bor i mitt hjärta på ett speciellt sätt. Det är magi som händer när likasinnade möts och vi dyker djupt in i raw food världen tillsammans!
Flera av deltagarna som gått på Raw Life Education har gjort det för sin egen personliga hälsa och intresse för att kunna skapa mat som gör gott både för kropp och själ.
Nästa start är den 2 september.

Img 4511.jpg

Img 4512.jpg

Img 4513.jpg

Img 4514.jpg

Kram

Erica

0
1

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00