Bokrelease #middaghosmig

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Recept på Linfrökex och Soppa

Här är receptet på linfrökex som jag nämde på min IGTV video som du kan servera till Sagas potatis soppa 🙂

Gör ett läckert avokadosmör genom att mixa avokado med lite salt, citron och peppar. mmm vad gott och med färska grönsaker till1

Linfrökex

3 dl linfrö
3 dl vatten
1 dl sesamfrön
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön 1 tsk salt
1 msk Örtkryddor exempelvis kummin.

Blanda linfrö med 3 dl vatten. Låt stå cirka 4-8 timmar. Rör ned sesamfrö, solrosfrön och pumpafrö. Lägg i kryddor och saltet. Rör runt ordentligt. Bred ut ett tunt lager på ett bakplåtspapper och sätt in i ugnen på 40-45 grader, beroende på hur ny din ugn är, kan det variera hur det fungerar med inställningen av temperaturen. Öppna ugnslocket emellanåt. Det tar mellan åtta timmar till ett dygn att baka kexen i ugnen, återigen beroende på ugnen. När kexen går att bryta som knäckebröd är de klara. Förvara i en låda som sluter tätt.

Sagas Potatis och Purjolökssoppa

6 potatisar

1/2 purjolök

1 msk smör eller margarin

5 dl vatten

1 buljongtärning

Skala och skär potatisen i mindre bitar. Skär purjolöken i tunna ringar. Smält smöret och bryn purjolöken. Lägg i potatisen. Häll på vatten. Smula ned buljongtärningen. Koka upp. Sänk värmen och låt sjuda cirka 20 minuter.

Servera med nyklippt persilja och linfrökex med avokadosmör.

Lycka till!
Kram
Erica och Saga

Ps. Saga har gjort en egen receptbok för några år sedan, maila mig på info@rawfoodbyerica.se om du vill köpa den!

 

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Ny öppning på Syster Marmelad

Mariaplan är ett bubblande ställe i Göteborg.

I 7 år bodde vi precis vid Mariaplan och såg hur det blomstrade, nu bor vi 5 minuter bort från Mariaplan, så det känns härligt att få komma till hoodsen.

Peyman och Poyan, bröderna som drev Marmelad, öppnade Syster Marmelad, som var en lyx för oss som gillar plantbased. Allt var veganskt.

I fredags hade de en ny öppning, fortfarande med fokus på närodlat, rena råvaror och växtbaserad men med ett utökat sortiment för att passa alla slags smaker.

IMG_3207

IMG_3201

Extra glad blev jag av att se min fina vän Emmas konst på väggarna. Tavlor i Plexiglas med ljus bakom- helt magiskt blir det.

IMG_3208

IMG_3216

IMG_3209

 

 

IMG_3210

IMG_3218

 

IMG_3220

 

IMG_3228

Är du i Göteborg, och vill ha en schysst go känsla är Mariaplan the place to go to. Och såklart ett besök på Syster Marmelad. Snart kommer lunch och brunch på menyn. Älskar att kunna åka dit, direkt från en slö tidig kväll i soffan och känna lite puls och sedan åka hem igen och ta på mig myskläderna, och sjunka ned i soffan hemma.

Kram

Erica

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..