Agenda 2019

Vill du fylla ditt år med mer raw food?

NYTT!
Raw Life Education på Distans –
efter flera år och med många som frågat efter Raw Life Education på Distans har jag satt samman ett exklusivt upplägg för detta. Utbildningen har endast 8 platser och  kommer att vara digital vid två tillfällen per veckan, en timma var, tisdagar och fredagar. Utbildningen kommer att vara under 13 veckor under hösten/ vintern 2019. Början vecka 38.
Nästa start är vintern/våren 2020.
En personlig hälsoanalys kommer att ingå värde 2500 kr.

Sänd in förfrågan att delta så snart som möjligt, och du får ett ansökningsformulär att fylla i samt mer info kring Distansutbildningen till Raw Life Educator!

I utbildningen får du en djup och en bred kunskap kring Raw food- som sätt att äta och som livsstil.
Du kan gå utbildningen för att din egen hälsoresa i livet, för att sprida vidare kunskapen vidare inom det företag du redan har eller få grunden att starta ett eget företag med en grön inriktning.

Följande är huvudpunkter i utbildningen. Fler ämnen kommer att beröras och vi får mycket tid till att dela erfarenheter, kunskaper och gå djupare in i alla de ämnen som rör raw food som livsstil.

  • Raw food som livsstil
  • Redskap i raw food köket
  • Grunderna i raw food tillredning
  • Raw food – detoxmat
  • Raw food – desserter & superfoods
  • Råvaror & ingredienser
  • Vilda blad
  • Odling, skott, groddar & syrning
  • Detox
  • Näringslära
  • Ekologisk & naturlig hygien
  • Ayur veda, kinesisk medicin & raw food
  • Superfoods
  • Adaptogener
  • Business from the heart

Become a Raw Life Educator!

 

IMG_5134

12 september
Bokprat och boksignering Akademibokhandeln Mölndals Galleria, föranmälan krävs!

”Enkel kombucha och kimchi” – författarträff

Erica Palmcrantz Aziz berättar utifrån sin aktuella bok ”Enkel kombucha och kimchi”. Hon bjuder också på spännande smakprover. Insläpp kl 8.15, presentationen börjar kl 8.30.

Föranmälan till molndal@akademibokhandeln.se senast 9 sep.

En bok för alla som vill komma igång med att brygga kombucha och syra kimchi för att boosta sin hälsa!

Erica Palmcrantz Aziz – känd som Sveriges raw food-drottning – är en sann kimchi- och kombucha-veteran. Här delar hon med sig av enkla grundrecept så att man snabbt och lätt kommer igång med sin egen tillverkning.
Erica visar även hur man kan göra massor av annat gott med sin kimchi och kombucha. För den som söker maximalt välmående finns det mycket frestande man kan göra: smoothies, nice cream, bål, juicer, raw ostar, växtbaserad yoghurt, floats – alla med kombucha i. 
Mat med nyttiga bakterier har en stor inverkan på vår kropp och hjärna! Utöver recept på och med kombucha och kimchi innehåller boken äver recept på surkål, kefir, kvass och syrade grönsaker – som också får de goda bakterierna i tarmen att frodas. När vi har gott om de goda bakterierna i mage och tarm har forskning visat att vi ökar vårt immunförsvar, vår prestation, vårt inre lugn och även vår glädje i livet.

Erica Palmcrantz Aziz har skrivit en mängd kokböcker. Hon är framför allt känd som Sveriges raw food-drottning. Kombucha och kimchi har stått på Ericas meny i många år.

21 september Raw food inspirationsdag

Nyfiken på raw food eller är du redan en raw food fantast? Välkommen till en dag med Erica Palmcrantz Aziz, Sveriges okrönta raw food drottning, på Solgläntan

Lördagen den 21 september kl. 10.00 – 16.30.

Erica är aktuell med sina senaste böcker inom raw food, ”Superfoodboost” och ”Enkel kombucha och Kimchi”. Du kommer att få möjlighet att se och smaka recept från de nya böckerna och få kunskap om magin med raw food. Under dagen delar Erica med sig av sina fjorton år med raw food för ge dig verktyg för att raw food ska fungera optimalt i ditt liv.

• Hur kan en raw food dag se ut?
• Fyll ditt raw food skafferi
• Verktyg i ditt raw food kök
• Superfoods – mat med maximalt med näring och per krona
• Läckra, goda och nyttiga recept som du får smaka och njuta. Njut av frukostar, smoothies, mellanmål, desserter och lunch/ middag – du kommer äta raw food i överflöd!

Kom och bli inspirerad! Kursen är anpassad oavsett om du är nybörjare eller erfaren inom raw food.

Plats: Solgläntan, Svenshögen
Tid: Lördagen den 21 september, kl. 10.00-16.30
Pris: 1.395 kr
Begränsat antal platser.
Sista anmälningsdatum: 15 september
Hämtning vid tåg 9.30 i Svenshögen

Anmälan sker genom inbetalning nedan senast den 15 september!

Maila din anmälan till info@rawfoodbyerica.se

Ps. Bokningen är bekräftad först när betalningen är oss tillhanda.

prana 1

27-29 september Pranafestivalen samt Bokmässan

27 september: kl. 15 Tukan monter, Svenska Mässan
28 september: kl. 12- 12.20 Mat & Livsstilscenen , Svenska Mässan
28 september: kl. 17 Pranafestivalen
17.00 – 18.00 FÖRELÄSNING – Mat som verktyg för mer energi och balans i livet

Mat påverkar oss mer än vad vi tror – och kan användas till ett kraftfullt verktyg i livet för att skapa mer energi och balans.
Erica ger dig en större insikt på matens inverkan på hur vår kropp och själ harmoniserar. Hon delar med sig av enkla tips för din kost som alla kan börja med för att bli – the best you can be <3
Long Live Life!

29 september: kl. 12 Pranafestivalen
12.00 – 13.00 WORKSHOP – Raw food Creation med Erica

Följ med genom hur en dag kan se ut med raw food – hur raw food kan skapas snabbt och enkelt:

– vad ska man äta till frukost och varför
– hur kan en näringsbalanserad lunch se ut
– varför ska vi äta mer fermenterat och hur gör vi det
– hur gör du dina egna proteinbars
– gör din egen magiska choklad

Föreläsning blir en kreativ stund där Erica delar med sig av de bästa tipsen och smakprover för att få in raw food på en daglig basis. Mat är ett viktigt verktyg i livet, och med raw food kan du ta livet till nästa nivå!
Long Live Life!

10 oktober – medverkan med Lifevision på Walkfeeling i Göteborg
12 oktober – föreläsare på Hälsodag med Johanna Bjurström
19 oktoberDagskurs kring Desserter, Superfoods & Adaptogener på Solgläntan, Svenshögen

Kom med in i en värld av Elixirs; Raw Desserter, Superfoods, Medicinal svampar, örter och tinkturer!

Erica Palmcrantz Aziz bjuder in till en dag där du får ta del av som gör att du kan uppgradera din hälsa, välmående och vitalitet till en ny nivå.
Raw Desserter är inte bara lyxigt och supergott utan är också packade med näring. På kursen lär du dig grunderna i de vanligaste raw food desserterna, glass och superfoodchoklad. Du lär dig också hur du kan variera med olika ingredienser och smaksättare, hur du optimerar både kraften i desserterna och hur du gör dem vackra!
Alla desserter är glutenfria, växtbaserade och sockerfria
* Raw food Cheesecakes  – med nötter och nötfria
* Raw Vegan Nice Cream – skapa dina egna Nice Creams hemma
* Skapa din egen Raw choklad med elixir och superfoods – som du kan äta varje dag
* Gör dina egna Longevity Power drycker
* Och Du får möjlighet att smaka på allt också – förbered dig på en dag som ger ditt liv ett lyft!
I 14 år har Erica varit pionjär för raw food i Sverige och delat med sig av sin kunskap; på föreläsningar, workshops, utbildningar och i 11 böcker som är publicerade internationellt. Hon har en bred och djup kunskap men slutar aldrig vara nyfiken på hur man kan må som allra bäst. Under åren har hon tagit del av medicinal svampar, örter, superfoods och nu ger hon dig de bästa tipsen på hur du kan bjuda in mer av dessa kraftfulla elixir i din vardag i lyxig kombination med deta raw söta!

Plats: Solgläntan, Svenshögen
Tid: Lördagen den 19 oktober, kl. 10.00-16.30
Pris: 1.395 kr
Begränsat antal platser.
Sista anmälningsdatum: 15 oktober
Hämtning vid tåg 9.30 i Svenshögen

Anmälan sker genom inbetalning nedan senast den 15 oktober!

Maila din anmälan till info@rawfoodbyerica.se

Ps. Bokningen är bekräftad först när betalningen är oss tillhanda.

 

 

Raw Food by Erica på Happy M Kitchen

Lunch föreläsning med 3 rätters-lunch
Onsdagarna den, kl.11.30-13:

  • 6/11
  • 13/11
  • 20/11
  • 27/11

”Mat för mer energi – mat är ett viktigt verktyg för mer energi och balans i livet”
Föreläsningen ger dig en ny syn på kost och hur maten har en stor inverkan på din energi nivå och balans i livet. Du får handfasta råd hur du själv kan applicera dessa verktyg för att ta ditt liv till nästa nivå i hälsa och energi!
* Hur påverkar maten oss
* Den nya tidens matpyramid förklaras
* Vad är skillnad på olika mat och deras belastning på oss
* Ger kunskap och förståelse hur du själv kan göra för att få mer energi från maten – energi som är grunden till att kunna leva livet fullt ut
* Fem snabba vägar till mer energi och balans i livet
Kostnad: 495 kr
Anmälan till: info@rawfoodbyerica.se
Plats: Happy M Kitchen, Vasagatan

Datum för sista anmälan är tre dagar innan workshopen.

IMG_8884

KVÄLLSWORKSHOP Tid: 17.30 – 20.30 :

Onsdag 6/11 Tid: 17.30 – 20.30
Raw food – starta din raw food resa! Verktyg för att komma igång eller få nytändning i ditt raw food kök
Under kvällen delar Erica med sig av sina fjorton år med raw food för ge dig verktyg för att raw food ska fungera optimalt i ditt liv.

• Hur kan en raw food dag se ut?
• Fyll ditt raw food skafferi
• Verktyg i ditt raw food kök
• Superfoods – mat med maximalt med näring och per krona
• Läckra, goda och nyttiga recept som du får smaka och njuta. Njut av frukostar, smoothies, mellanmål, desserter och lunch/ middag – du kommer äta raw food i överflöd!

Onsdag 13/11 Tid: 17.30 – 20.30
Fermenterat – lär dig att göra kombucha, kimchi och andra fermenterade drycker. Fyll ditt liv med bakterier och mer liv!
Häng med och lär dig mer om mat och dryck som innehåller nyttiga bakterier. Erica Palmcrantz Aziz har en djupgående intensiv kurs inom fermenterad mat och dryck. Under en denna workshop med Erica får du kunskap och inspiration till att själv börja fermentera, brygga och syra mat och dryck i ditt eget hem, så som kimchi och kombucha. Under tillfället bjuder vi även på smakprover från det fermenterade köket – mat med goda bakterier är grunden till ett gott liv!
Lär dig mer om:
Kombucha
Kimchi
Ginger Beer
Kefir
Och du hur gör dina egen nötyoghurt och ostar!

Onsdag 20/11 Tid: 17.30 – 20.30 
Raw Desserter och sött – skapa lyxiga desserter, glassar, choklad – för att kunna njuta av hela kroppen
Erica Palmcrantz Aziz bjuder in till en kväll där du får ta del av sött som gör att du kan uppgradera din hälsa, välmående och vitalitet till en ny nivå.
Raw Desserter är inte bara lyxigt och supergott utan är också packade med näring. På kursen lär du dig grunderna i de vanligaste raw food desserterna, glass och superfoodchoklad. Du lär dig också hur du kan variera med olika ingredienser och smaksättare, hur du optimerar både kraften i desserterna och hur du gör dem vackra!
Alla desserter är glutenfria, växtbaserade och sockerfria
* Raw food Cheesecakes  – med nötter och nötfria
* Raw Vegan Nice Cream – skapa dina egna Nice Creams hemma
* Skapa din egen Raw choklad med elixir och superfoods – som du kan äta varje dag

Onsdag 27/11 Tid: 17.30 – 20.30 
Välkommen in Ericas värld av raw magi – med adaptogener, elixir drycker, superfoods choklad and Longevity food

Erica Palmcrantz Aziz bjuder in till en kväll där du får ta del av som gör att du kan uppgradera din hälsa, välmående och vitalitet till en ny nivå.

* Lär dig hur du gör Superfoods Tonics
* Gör dina egna Longevity Power drycker
* Skapa din egen Raw choklad med elixir och superfoods
* Snacks med Kraft
* Och Du får möjlighet att smaka på allt också – förbered dig på en fredagskväll som ger ditt liv ett lyft!

Anmälan till: info@rawfoodbyerica.se
Plats: Happy M Kitchen, Vasagatan

Datum för sista anmälan är tre dagar innan workshopen.

Kostnad för kvällsworkshop:

1 klass= 995 kr
2 klasser = 895 kr
3 klasser =795 kr
4 klasser = 695 kr

Anmäl dig till alla fyra workshops och få super inspiration till ett superpris!

23 november – Dagskurs i fermentering – hur du gör kombucha, syrar kimchi, kefir samt Julmatsrecept på Solgläntan, Svenshögen

Häng med och lär dig mer om mat och dryck som innehåller nyttiga bakterier. Erica Palmcrantz Aziz har en djupgående kurs inom fermenterad mat och dryck. Under en förmiddag med Erica får du kunskap och inspiration till att själv börja fermentera, brygga och syra mat och dryck i ditt eget hem, så som kimchi och kombucha. Under tillfället bjuder vi även på smakprover från det fermenterade köket – mat med goda bakterier är grunden till ett gott liv!

På eftermiddag lagar vi upp julmat och som vi äter för att låta ditt julbord bli mer inspirerat av raw food!

Plats: Solgläntan, Svenshögen
Tid: Lördagen den 23 november, kl. 10.00-16.30
Pris: 1.395 kr
Begränsat antal platser.
Sista anmälningsdatum: 19 november
Hämtning vid tåg 9.30 i Svenshögen

Anmälan sker genom inbetalning nedan senast den 10 november

Maila din anmälan till info@rawfoodbyerica.se

Ps. Bokningen är bekräftad först när betalningen är oss tillhanda.

30 oktober medverkan på Caminos Framtidsdag

8- 10 november Allt för Hälsa mässan / Food and Wine mässan, Stockholm
29 november Inspirations resa för Raw Life Educators;
Helsingborg & Malmö

2020

 

Become a Raw Life Educator – Raw Life Education 2020

Vill du lära dig om ett holistiskt sätt att lära och leva? Vill du inspirera människor till att leva med raw food?

Utbildningen till certifierad Raw Life Educator ger dig kunskap och kraft att stå på egna ben och inspirera vidare i raw food på det sätt som du gillar bäst; exempelvis som föreläsare, raw food kreatör eller raw food kock!

Vid varje utbildningstillfälle skapar vi tillsammans maträtter utifrån det aktuella temat. Det är mycket intressant och lärorikt att se vilken härlig mat som kan skapas med hänsyn till olika infallsvinklar i den raw:a kosten. Under utbildningen får du ta del av intressanta gästföreläsare som är Sveriges främsta inom sitt ämne, detta för att ge dig så bred och djup kunskap som möjligt om helheten i raw food. Varje utbildningsdel innehåller även yoga, meditation eller rörelse i annan form.

Efter genomförd utbildning ingår du i Raw Life Education Team där vi erbjuder vidareutbildningar, inspirationsresor och andra aktiviteter med raw food som fokus.

Läs mer här!

2020 har vi en start på utbildningen;

Första delen

Vårstarten: onsdagen 25 mar – söndag 29 mars

Andra delen

Vårstarten: onsdagen 30 april – söndag 3 maj

sänd mig ett mail på info@rawfoodbyerica.se för mer information!

 

Individuell Coachning – Hälso & Livsstils terapeut

Du kan med Ericas guidning och coachning få raw food skräddarsytt för dig.

Du får göra en grundling Livsstilsanalys där du får din hälsostatus ställd och får personliga rekommendationer från just där du befinner dig på din hälsoskala.

  • Din Hälsostatus fastsställd

– Kosttilsskott speciellt för Dig

– Specifika kostråd för Dig och din matfilsofi

– Livsstils rekommendationer för Din bästa hälsa

– Uppföljning där Du ser resultat över tid

Allt för att du ska nå din optimala hälsa!

Det bästa är att göra  fler konsultationer för att se förbättring över tid och hur du faktiskt kan påverka din hälsa genom de rekommendationer och kosttillskott och råd du får!

1 ggr 2500 kr
3 ggr 5000 kr
6 ggr 9000 kr
10 ggr 10 000 kr

Kontakt: info@rawfoodbyerica.se

 

Födoämnestestet går till på följande sätt, läs mer om testet via denna länk:
Vi sätter upp en tid då vi ses, (vi kan även enkelt göra detta på distans). Du får ett stick i fingret, det behövs några bloddroppar för att kunna testet. Vi har använder tre olika vätskor för att kunna få fram resultatet.
Detta tar cirka 45 minuter. Testet visar svar på 46 olika födoämnen, svaren visar om du har hög, medel, eller låg känslighet mot något av de testade födoämnen.  Du behöver ha ätit födoämnena i några dagar innan för att det ska kunna ge resultat.
Basic:
* Födoämnestestet med uppföljande analys kring resultatet samt kostråd, tid 1 timma.
2500 kr
Medium:
* Födoämnestestet med uppföljande analys kring resultatet samt kostråd, tid 1 timma.
* Hälsa -och Livsstils analys, med ansikte och tungdiagnostik samt individuella livsstils, kosttillskotts rekommendationer 1 timma
3900 kr
Premium:
* Födoämnestestet med uppföljande analys kring resultatet samt kostråd, tid 1 timma.
* Hälsa -och Livsstils analys, med ansikte och tungdiagnostik samt individuella livsstils, kosttillskotts rekommendationer 1 timma
och 3 uppföljande möten (på en timma vardera) för att följa upp hälsoresultaten. Återbesöken sker 1 gång per månad, och vi analyserar resultaten samt individualiserar nya livsstils, kosttillskotts samt kost råd.
5900 kr
Premium Extra:
* Födoämnestestet med uppföljande analys kring resultatet samt kostråd, tid 1 timma.
* Hälsa -och Livsstils analys, med ansikte och tungdiagnostik samt individuella livsstils, kosttillskotts rekommendationer 1 timma
och 6 uppföljande möten (på en timma vardera) för att följa upp hälsoresultaten. Återbesöken sker 1 gång per månad, och vi analyserar resultaten samt individualiserar nya livsstils, kosttillskotts samt kost råd.
9900 kr

Matlagningskurser

Vill du ha en privat matlagningskurs i ditt hem? Erica kommer hem till dig för att lägga upp en meny plan för dig (och för din familj om du lever i en familj). Där får du chans att själv prova på hur det är att tillreda raw food, och vi kan special anpassa kursen efter dina behov och önskemål.

Du kan även boka Erica för en tjejkväll, möhippa eller företagsevenemang.

Kontakt för mer information: info@rawfoodbyerica.se

Skafferikonsult

Vill du få hjälp med att städa ut kyl, frys och skafferi och få hjälp med att bygga upp ett nytt hälsosammare skafferi där hemma? Erica kommer hem till dig och ni går igenom det som finns, vad som kan städas bort, ersättas för att få en nytt bas utbud hemma vid. Nyckeln till att göra hälsosammare alternativ är just att ha ingredienser och råvaror hemma för att kunna göra goda och nyttiga måltider, desserter eller mellanmål.

Kontakta Erica på info@rawfoodbyerica.se för mer info.